מתכון ל"חומוס" שעועית לבנה

 
ממרח שעועית לבנה על לחם קלוי
ממרח שעועית לבנה על לחם קלוי צילום: ערוץ 10
 
עודכן 15:21 01/11/2010

ממרח שעועית לבנה עם בצל מטוגן ושום. נהדר להגיש לצד לחם קלוי וקונפי שום

 
 
 
 
 

מצרכים:

2 כוסות שעועית לבנה מושרית במים קרים למשך הלילה

2 עלי דפנה

גבעול מרווה

2 גבעולי רוזמרין

1 בצל חתוך לרבעים

6 שיני שום קלופות

שליש כוס שמן זיתך

מלח

פלפל שחור גרוס

 

אופן הכנה:

  • מסננים את השעועית ומבשלים אותה בסיר עם מים רותחים, עלי דפנה, מרווה, רוזמרין, שום ובצל, כשלוש שעות, עד שהיא רכה לגמרי.
  • מסננים ומרסקים במעבד מזון לתערובת חלקה לגמרי. תוך עבודת המכשיר, מוסיפים את שמן הזית, מלח ופלפל.
  • מגישים עם קרוסטני ומעט קונפי שום.

 

הכל על טחינה + מתכונים

סמבוסק חומוס אפוי

חומוס ביתי

 
עוד כתבות במדור אהרוני | פסטה, קטניות ואורז - יום ב'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.