אורז עם גזר

 
אורז עם גזר על כיריים אינדוקציה
אורז עם גזר על כיריים אינדוקציה צילום: יח"צ
 
עודכן 10:02 04/11/2010

תוספת נפלאה לכל מנה עיקרית - אורז בתוספת גזר, משמשים מיובשים ודבש, שגם הילדים יאהבו

 
 
 
 
 

המצרכים הדרושים להכנת 6-8 מנות:

1/3 כוס שמן זית כתית מעולה לתיבול מעודן
8 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
200 גרם משמש מיובש חתוך לקוביות
2 כפות דבש טהור מפרחי בר "יד מרדכי"
2 כוסות אורז בסמטי או אורז ארוך
מלח, פלפל שחור גרוס
קינמון לפי הטעם
20 שרוכי זעפרן שרויים ב- 2 כפות מים רותחים או 3/4 כפית כורכום
1/2 3 כוסות מרק צח או מים
להגשה:
100 גרם שקדים מולבנים חצויים וקלויים

אופן ההכנה:

- מחממים בסיר כבד את השמן, מוסיפים את הגזר והמשמשים ומטגנים על להבה נמוכה - 20 דקות. מוסיפים את הדבש ומטגנים עוד 3 דקות.
- מוסיפים את האורז מתבלים במלח, פלפל, קינמון, זעפרן או כורכום ומערבבים. מוסיפים את המרק הצח או המים, מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה.

  מבשלים על אש נמוכה 20 דקות. מסירים מהאש ומשהים בצד ל- 10 דקות.
- מערבבים את תכולת הסיר. מעבירים לצלחת הגשה, מקשטים בשקדים קלויים ומגישים.

 

עוד ב'מטבח של המחר':

 
עוד כתבות במדור המטבח של המחר
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.