מתכון לתבשיל עוף וחומוס פרסי

 
חלקי עוף עם גרגירי חומוס ואורז
חלקי עוף עם גרגירי חומוס ואורז צילום: ערוץ 10
 
עודכן 20:07 08/11/2010

כרעיי עוף שחומים עם בצל מטוגן, שום וגרגירי חומוס. מוגש עם אורז לבן

 
 
 
 
 

מצרכים:

6 כרעיים של עוף חתוכות לשניים

4 כפות שמן זית

מלח

פלפל גרוס

12 בצלים קטנים קלופים

5 שיני שום מעוכות מעט

2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים

3 לימונים פרסיים יבשים

שליש כוס מיץ לימון

3 כוסות מרק עוף צח

חצי כוס שמיר

 

אופן הכנה: 

  • ממליחים ומפלפלים את העוף, משחימים את העוף, השום והבצלים בשמן זית כחמש דקות.
  • מוסיפים את כל שאר החומרים, מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים יחד כשעה.
  • מגישים עם אורז לבן.

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

פסטה ברוטב עגבניות עם בשר טחון

כדורי בשר בניחוח כמון

שוקי עוף עם ירקות ותפוחי אדמה

קציצות עוף ברוטב עגבניות

לזנסקה - שילוב של לזניה ומוסקה

מאפה עלי גפן במילוי בשר טחון ואורז

אצבעות שום עם בשר טחון

 
עוד כתבות במדור אהרוני | פסטה, קטניות ואורז - יום ב'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.