חידושים ומגמות במטבח של 2011

 
כיצד יראו המטבחים של המחר?
כיצד יראו המטבחים של המחר? צילום: Nancy Hugo/Flicker
 
עודכן 14:42 17/11/2010

המטבח הישראלי הפך עם השנים לסיפור יקר המלווה בהוצאות ניכרות. אז מה מצפה לנו בשנה הבאה?

 
 
 
 
 
סמסונג: סטריפ
סמסונג: סטריפ צילום : סמסונג
 

המטבח הישראלי הפך במשך השנים לאחד מההוצאות היקרות בבית. הישראלי מבקש מטבח מעוצב, פונקציונאלי, נוח לשימוש, משוכלל, חדשני וכמובן מתוכנן כראוי בהתאם לחלל המטבח ואופי המשתמשים בו. בשביל זה הוא מוכן להשקיע את מיטב כספו ואת מירב זמנו בתכנון מטבח שיהיה תואם לציפיותיו.

 

ענף המטבחים בשונה מענפי עיצוב אחרים מתאפיין בשנים האחרונות במגמה של איפוק ושמרנות. יש האומרים כי חברות המטבחים אוהבות ללכת על בטוח  ולכן הצבעים השולטים הם לבן. שחור, בז' ואפור.

 

המגמה שמסתמנת בעיצוב לשנת 2011 היא של יציאה מהמיתון ואיתה מגמה של אופטימיות וחדשנות קצת יותר נועזת ופחות זהירה. זוהי תקופה של ניגודים ושל קיצוניות. מבהיר לכהה, משחור ללבן, מקר לחם, מהיי-טק לטבעי. הגישה הכללית יותר קלילה של שבירת מוסכמות ושל שימוש בצבעים עליזים ואופטימיים.

השימוש בצבעוניות נובע גם מהשפעת המגמה האנטי גלובאלית על העיצוב. בצד שימוש בטכנולוגיה עתירת ידע יש הסתכלות מעמיקה ביופי שבא מתוך העיצוב השבטי, המקומי המצטיין בצבעים נועזים ומעוררים

 

חומרים

המגמה החדשה בתחום העיצוב של צורניות ופיסול בחומר ממשיכה ומתפתחת. תודות למכונות CNC משוכללות ומוטות מחשב, ניתן היום להפיק מלוחות, צורות תלת ממדיות בדייקנות של מילימטר. כתוצאה מכך ניתן לתת דרור לדימיון ולהשיג אפקטים מדהימים של שבירת אור על פני החזיתות.

 

בנוסף, תחום הריהוט והמטבחים מתאים עצמו למגמה העולמית של העיצוב המקומי והאישי. ההדפסים הם במוטיבים מהטבע. הצורניות היא של מצולעים כמו כוורת השוברים את הריבועיות המאפיינת מטבחים רבים.

 

בנוסף, נמשכת מגמת השימוש בגימור מבריק עם ע"י צביעה בגימור HIGH GLOSS או ע"י שימוש בחומרים אקריליים מבריקים, או פורמייקה מבריקה וזכוכית. מעבר לכך, החידושים הטכנולוגים לא ניבטים רק ממכשירי החשמל, הכיריים והתאורה. גם בתוך הארונות ניתן לראות חידושים רבים.

 

תאורת לדים

המטבח עובר לתאורת לדים
המטבח עובר לתאורת לדים צילום: יח"צ

תאורת הבית עוברת מהפך טכנולוגי מרשים עם המעבר לתאורת לדים. תאורת הלדים מתאימה הן לעבודה נוחה על משטחי העבודה והן לתוך הארונות היא נוחה לעין, אורך החיים של הלדים ארוך באלף מונים ממנורות הרגילות ומגיע עד 10 שנים עבודה ברציפות, והנורות צורכות אנרגיה נמוכה בהרבה מהמנורות הקונבנציונליות. המצאה חדשנית שזכתה בפרס עיצוב באירופה, מאפשרת עיצוב מדהים של מדפי זכוכית ובתוכם נורות לד זעירות המאירות את הארון מבפנים ונותנות תחושה של יוקרה וברק. כבלי החשמל של הנורות מצויים בתוך זכוכית דו שכבתית והינם בלתי נראים הודות לאלמנט שקוף המוביל את המתח החשמלי.

 

 
 

מגירות רחבות ועמוקות

מגירות המאפשרות אחסון יעיל ונוח. הגדלת המגירות מתאפשרת תודות לפיתוח של מסילות חדישות ומוסתרות לעין, היכולות לשאת משקל רב ונסגרות בעצמן ללא קול.

 

דלתות הזזה סליידר

מנגנון סלייד הינו מנגנון מיוחד לדלתות הזזה תלויות. הייחודיות במנגנון זה נעוץ בעובדה שהוא לא מצריך מסילות ברצפה או בתקרה (כמו בדלתות הזזה רגילות). כמו כן, מאפשר המנגנון לדלתות להסגר למישור אחד. בזמן הפתיחה המנגנון מעביר דלת אחת מעבר לשנייה ובזמן הסגירה, הדלת חוזרת למקומה הקודם. התוצאה המתקבלת היא של ארון יפה והומוגני יותר. מנגנון זה מיובא מגרמניה ומותקן בארונות רק על פי תכנון אישי.

 

מגירות לבנות ודפנות מגירה מיוחדות

עוברים למראה טבעי יותר
עוברים למראה טבעי יותר צילום: Nancy Hugo/Flicker

את מדפי ארונות המטבח, מחליפות כיום מגירות, בהן ניתן לאחסן פריטים שונים מסכו"ם ועד סירים, צלחות, כוסות ותבלינים. כל מגירה מעוצבת בהתאם למיקומה במטבח למען נוחות מרבית של המשתמשים. הטרנד הנקי והמודרני המאפיין את כלל עיצוב הבית, חדר גם אל פנים ארונות המטבח וכיום ניתן להחליף את הצבע האפור המאפיין את פנים המגירה ואפיל ו דפנות המגירות ניתנות להחלפה.

 

ארון מזווה לאחסון מקסימאלי

ארון מזווה המכיל פרזול של מדפי רשת ומאפשר מדפי אחסון גם על הדלת עצמה. מנגנון מיוחד זה מאפשר אחסון גדול יותר בארון ואפשרות ניצול הדלת. המראה הינו נקי ותעשייתי והפתיחה של הדלת חלקה וללא כל קושי.

 

פחי אשפה " ירוקים"

המגמה הגלובאלית לגישת חיים ירוקה לא פוסחת על המטבח. מחזור אשפה הוא אחד הנושאים המרכזיים העומדים על הפרק. אולם, מחזור מצריך הפרדה בין אשפה רטובה לאשפת נייר ופלסטיק.

 

הכתבה באדיבות שירלי טוראל, מנהלת תחום אדריכלים במטבחי רגבה.

 

 

עוד ב'מטבח של המחר':

 
עוד כתבות במדור המטבח של המחר
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.