מתכון לסלסלות פילו במילוי קרם תפוזים

 
סלסלות בצק פילו במילוי קרם תפוזים
סלסלות בצק פילו במילוי קרם תפוזים צילום: ערוץ 10
 
עודכן 15:07 24/11/2010

קטנים ומענגים - סלסלות בצק פילו פריכות במילוי קרם תפוזים עם פלחי תפוז מסוכר

 
 
 
 
 

מצרכים:

2 תפוזים פרוסים דק לרוחבם

1 כוס סוכר

2 כוסות מים

מיכל שמנת מתוקה

כוס וחצי מיץ תפוזים

4 חלמונים

4\3 כוס סוכר

2 כפות קורנפלור

כף קליפת תפוז 

24 ריבועי פילו בגודל כ-15 ס"מ חתוכים על מגש עם מגבת לחה

רבע כוס סוכר

רבע כוס פירורי לחם

ספריי חמאה

 

אופן הכנה:

  • מכינים סירופ מהסוכר והמים וכשהוא סמיך, מבשלים בו את פרוסות התפוז כעשרים דקות.
  • מחממים את השמנת ומיץ התפוז, טורפים את החלמונים עם הסוכר וקליפת התפוז כשתי דקות ומוסיפים קורנפלור.
  • יוצקים את תערובת השמנת ומבשלים עד להסמכה.
  • בינתיים, מכינים את עלי הפילו - מניחים 4 ריבועי פילו מרוססים בספריי חמאה, אלה על אלה, כשבניהם מפזרים תערובת סוכר ופירורי לחם. שמים אותם בקעריות אישיות ואופים בחום של 180 מעלות כ-12 דקות.
  • מוציאים את התערובת שבינתיים הפכה לסמיכה, מכסים בנילון נצמד ומקררים.
  • מוציאים את התפוזים מהסירופ, מניחים על רשת ומקררים.
  • ממלאים את הקעריות בתלולית קרם, מניחים מעל פלחי תפוז מסוכרים.

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

מתכון לעוגיות M&M 

מתכון לריבועי שוקולד שיש

מתכון לקרמבו תוצרת בית

מתכון למיני פחזניות במילוי שמנת

מתכון לרולדת פתי בר

מתכון לטירמיסו איטלקי קלאסי

מתכון לארטיק מוס שוקולד 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | מתוקים - יום ד'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.