מתכון לשורט ריב בבירה

 
שורט ריב בבירה
שורט ריב בבירה צילום: ערוץ 10
 
עודכן 13:57 25/11/2010

נתח שורט ריב שחום ועסיסי עם גזר, שום ובצל ברוטב בירה

 
 
 
 
 

מצרכים:

1 נתח שורט ריב

4 כפות שמן זית

8 בצלים קטנים קלופים

1 ראש שום חצוי לרוחבו

4 גזרים חתוכים לפיסות

3 עלי דפנה

2 גבעולי רוזמרין

5 גבעולי תימין

5 גבעולי פטרוזיליה

מלח, פלפל

5 גרגירי פלפל אנגלי

2 בקבוקי בירה

 

אופן הכנה: 

  • ממליחים ומפלפלים את הנתח ומשחימים אותו בשמן סביב סביב. מוציאים מהסיר.
  • משחימים את הירקות בסיר, מוסיפים את הבירה והתבלינים ומביאים לרתיחה.
  • מחזירים את הנתח לסיר, מכסים, מכניסים לתנור לשעתיים שלוש בחום של 150 מעלות.

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

פסטה ברוטב עגבניות עם בשר טחון

כדורי בשר בניחוח כמון

שוקי עוף עם ירקות ותפוחי אדמה

קציצות עוף ברוטב עגבניות

לזנסקה - שילוב של לזניה ומוסקה

מאפה עלי גפן במילוי בשר טחון ואורז

אצבעות שום עם בשר טחון

 
עוד כתבות במדור אהרוני | בשר - יום ה'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.