מתכון לעטייף

 
עטייף - פנקייק מתוקי במילוי תערובת של אגוזים וסוכר
עטייף - פנקייק מתוקי במילוי תערובת של אגוזים וסוכר צילום: ערוץ 10
 
עודכן 09:05 26/11/2010

פנקייק מתוק במילוי אגוזים קצוצים, סוכר וקינמון טבולים בסירופ סוכר שהופך את הבצק לרך ומענג

 
 
 
 
 

חומרים לבצק:

2 כוסות קמח

20 גרם שמרית

כף סוכר

4\1 2 כוסות מים פושרים

חצי כפית אבקת אפייה

 

למילוי:

200 גרם אגוזי מלך קצוצים דק

רבע כוס סוכר

חצי כפית קינמון

כפית מי וורדים

2 כפות חמאה מומסת

 

אופן הכנה:

  • מערבלים את כל חומרי הבצק לתערובת "פנקייקית" מכסים ומניחים לתפוח. מדי פעם בוחשים.
  • מערבבים את חומרי המילוי.
  • משמנים בחמאה מחבת טפלון, יוצקים מהבלילה עיגול בקוטר של 12 ס"מ. מטגנים על צד אחד שתי דקות (מטגנים כך את כל הכמות).
  • ממלאים בתערובת, מקפלים ומהדקים יפה.
  • מסדרים על מגש, זולפים מעל סירופ סוכר ומגישים.

 

סירופ סוכר

 

מצרכים:

1 כוס סוכר

2 כוסות מים

רבע כוס מיץ לימון

סרט קליפה מלימון אחד

מעט מי פריחת הדרים

חמאה

 

אופן הכנה:

  • שמים סוכר ומים בסיר עם קליפת הלימון ומבשלים כעשר דקות עד לקבלת סירופ סמיך.
  • מוסיפים את מיץ הלימון ומי פריחת הדרים ומבשלים עוד דקה. מקררים מעט.

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

מתכון לפפאנש רומני

מתכון לריבועי שוקולד שיש

מתכון לקרמבו תוצרת בית

מתכון למיני פחזניות במילוי שמנת

מתכון לרולדת פתי בר

מתכון לטירמיסו איטלקי קלאסי

מתכון לארטיק מוס שוקולד

 
עוד כתבות במדור אהרוני בשישי
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.