מתכון לסלט שעועית ומיסו

 
שעועית ירוקה עם שומשום קלוי
שעועית ירוקה עם שומשום קלוי צילום: ערוץ 10
 
עודכן 17:32 28/11/2010

סלט נהדר מהמטבח היפני שמשלב שעועית ירוקה ופריכה עם מיסו (משחת פולי סויה) ושומשום קלוי

 
 
 
 
 

סלט יפני פשוט ונהדר. את המיסו (משחת פולי סויה מותססים) והמירין (יין אורז מתקתק לבישול) קונים בחנויות של מוצרים מהמזרח הרחוק.

 

מצרכים:

500 גרם שעועית ירוקה טרייה, מנוקה וחתוכה לשניים, מבושלת

5+2 כפות גרגירי שומשום קלוי

2 כפיות סוכר

4 כפות מיסו לבן

4 כפות מירין

רבע כוס מים

 

אופן הכנה:

  • שמים במעבד מזון חמש כפות שומשום קלוי וטוחנים כשלוש דקות.
  • מוסיפים את הסוכר, מיסו ומירין וממשיכים לעבד עוד דקה. מתקבל רוטב משחתי מעט וסמיך.
  • מערבבים את השעועית עם הרוטב בקערה, מפזרים מעל את 2 כפות השומשום הנותרים ומגישים.

 

מחפשים עוד מתכוני סלטים? נסו את אלה:

סלטים טריפוליטאים

המדריך להנבטה ביתית

3 דרכים להכנת סלט סלק

סלט קוסקוס מלא עם טופו

מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות

מתכון לסלט עוף עם שומשום

 
עוד כתבות במדור אהרוני | ירקות - יום א'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.