מתכון לפילה לוקוס ברוטב עגבניות

 
פילה לוקוס ברוטב עגבניות עם גרגירי חומוס
פילה לוקוס ברוטב עגבניות עם גרגירי חומוס צילום: ערוץ 10
 
עודכן 13:27 27/11/2010

ארוחת צהריים משביעה, טעימה ובריאה - פילה דג לוקוס ברוטב עגבניות עם גרגירי חומוס

 
 
 
 
 

4 מנות

 

מצרכים: 

פילה לוקוס - 120 גרם לפילה

גרגירי חומוס מושרים

כוסברה

שום

מלח ים

 

רוטב עגבניות:

5 עגבניות תמר

שן שום

חצי כף סוכר חום

חצי כף מלח גס

רבע כף פלפל שחור גרוס

טימין 

 

אופן הכנה:

  • חולטים את העגבניות במים חמים, קולפים ומרסקים לתוך סיר.
  • מוסיפים מלח ופלפל ,שום וסוכר ו- 2 עלי טימין.
  • מבשלים על אש נמוכה כ- 30 דקות.
  • במקביל, צורבים על מחבת חמה בשמן זית את הדג על צד של העור למשך  כ- 2 דקות. הופכים לעוד דקה לצד השני.
  • יוצקים על המחבת את רוטב העגבניות ועליו את הדג ומפזרים מסביב את גרגירי החומוס והכוסברה.

 

מחפשים עוד מתכוני דגים? נסו את אלה:

פילה דניס עם בורגול

לביבות דג עם ארטישוק

דניס על מצב בורגול עם חצילים

פיש אנד צ'יפס

בלינצ'ס במילוי גבינה וסלמון

סלמון בתנור עם בטטות

דג שלם אפוי בתנור

בורי עם ירקות מוקפצים

 
עוד כתבות במדור גוף ונפש - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.