מתכון לקרם קרמל אספרסו

 
קרם קרמל ואספרסו
קרם קרמל ואספרסו צילום: ערוץ 10
 
עודכן 14:25 01/12/2010

קרם עדין וקטיפתי משמנת מתוקה וקפה בציפוי קרמל בצבע זהוב משגע

 
 
 
 
 

מצרכים: 

1 כוס סוכר

שליש כוס מים

רבע כוס מיץ לימון

כוס וחצי חלב

כוס וחצי שמנת מתוקה

חצי כוס פולי קפה כתושים מעט

כף קפה נמס

3 ביצים

2 חלמונים

3\2 כוס סוכר

וניל 

להגשה: פולי קפה קלויים

 

אופן הכנה:

  • שמים את הסוכר, מים ומיץ לימון במחבת ומבשלים לקרמל.
  • יוצקים ל-6 תבניות אישיות חסינות חום.
  • מחממים את החלב, שמנת ופולי קפה, מכבים את האש ומניחים לזה לעמוד חצי שעה. מסננים.
  • טורפים את הביצים, חלמונים, סוכר ווניל. מערבבים את שתי התערובות ויוצקים לתבניות.
  • מכסים בנייר כסף ואופים בבן מרי בחום של 160 מעלות כ-50 דקות.
  • הופכים על צלחת ומקשטים בפירורי קפה.

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

מתכון לעוגיות M&M

מתכון לקרמבו תוצרת בית

מתכון למיני פחזניות במילוי שמנת

מתכון לרולדת פתי בר

מתכון לטירמיסו איטלקי קלאסי

מתכון לארטיק מוס שוקולד

מתכון לעוגת גבינה ושוקולד משוישת

מתכון לעוגיות שושנים

 
עוד כתבות במדור אהרוני | מתוקים - יום ד'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.