מתכון למרק שומר

 
מרק שומר
מרק שומר צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 19:08 12/12/2010

מרק שומר חמים לימי החורף הקרים, מוגש לצד באגט פריך וגבינת אמנטל

 
 
 
 
 

מצרכים: 

3 פקעות שומר, חתוכות לקוביות קטנות

4 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ גס

כף תימין

כף רוזמרין

3 שיני שום מעוכות

6 כוסות מרק מח או מים

שליש כוס מיץ לימון סחוט

מלח

פלפל שחור גרוס

חצי כוס שמיר 

באגט

גבינת אנמטל מגורדת

 

אופן הכנה:

  • שמים את השמן בסיר ומאדים בו את התימין, רוזמרין, בצל, שום ושומר כחמש דקות.
  • ממליחים ומפלפלים.
  • מוסיפים את המרק.
  • מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה.
  • מערבבים פנימה את השמיר ואת מיץ הלימון.
  • בזמן הזה מורחים את הלחם בשמן זית, מפזרים עליו גבינה וקולים מתחת לגריל הביתי כמה דקות.
  • מחלקים את המרק לקעריות מרק ומגישים עם הבאגט.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתוכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:

סלטים טריפוליטאים

המדריך להנבטה ביתית

3 דרכים להכנת סלט סלק

סלט קוסקוס מלא עם טופו

מתכון לסלט קינואה עם שקדים וחמוציות

מתכון לסלט עוף עם שומשום

 
עוד כתבות במדור אהרוני | ירקות - יום א'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.