כנפי עוף מטוגנות

 
כנפי עוף מטוגנות על כיריים אינדוקציה של סמסונג
כנפי עוף מטוגנות על כיריים אינדוקציה של סמסונג צילום: אהרוני, ערוץ 10
 
עודכן 08:40 13/12/2010

מתכון מהיר ופשוט של כנפי עוף מתקתקות, מטוגנות ברכז של לימונים

 
 
 
 
 

מצרכים:

 

16 כנפי עוף מנוקות, חצויות לשניים
2 ביצים טרופות עם מלח ופלפל
1 כוס קמח

לרוטב:

 

3 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות
3 ס"צ שורש ג'ינג'ר קצוץ
3 בצלי שאלוט קצוצים
3 כפות רכז רימונים
3 כפות סוכר חום
2 כפות מיץ לימון
חצי כוס מים
עירית קצוצה

 

אופן ההכנה:

 

טובלים את הכנפיים בביצה ואחר כך בקמח ומטגנים בשמן עמוק כמה דקות, עד שהכנפיים שחומות. שמים במחבת רחבה או בווק את השמן וכשהוא חם מטגנים בו את השום, ג'ינג'ר ושאלוט, מטגנים דקה. מוסיפים את שאר החומרים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הכנפיים ומבשלים יחד שלוש דקות, עד שהרוטב סמיך יפה ומצפה את הכנפיים.
מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את העירית ומגישים עם צ'יפס.

 

עוד ב'מטבח של המחר':

 
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.