מתכון לשושני שמרים עם קצף ביצים וריבה

 
שושני שמרים במילוי קצף ביצים וריבת משמשים
שושני שמרים במילוי קצף ביצים וריבת משמשים צילום: ערוץ 10
 
עודכן 21:56 22/12/2010

שושני שמרים זהובים במילוי קציפת ביצים בניחוח וניל וריבת משמש מתקתקה

 
 
 
 
 

מצרכים: 

4 חלבונים

כוס סוכר

תמצית וניל 

1 בצק שמרים מותפח

4\3 כוס ריבת משמש חלקה

אבקת סוכר לבזיקה

 

אופן הכנה: 

  • מקציפים את החלבונים תוך הוספה הדרגתית של סוכר עד שמתקבל קצף יציב.
  • מערבבים לתוכו את הוניל.
  • מרדדים את הבצק לעלה דק ומלבני.
  • מורחים עליו את הריבה ואחר כך את הקצף בשכבה דקה.
  • מגלגלים לגליל, עוטפים בניילון נצמד ומקררים.
  • חותכים לפרוסות בעובי של כ-2 ס"מ.
  • מניחים על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.
  • מורחים בביצה ואופים בחום של 180 מעלות, כחצי שעה.
  • בוזקים אבקת סוכר מעל.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

מתכונים לעוגות שוקולד מיוחדות

מתכון לעוגת שוקולד ומרשמלו

מתכון לריבועי שוקולד שיש

מתכון למיני פחזניות במילוי שמנת

מתכון לרולדת פתי בר

מתכון לטירמיסו איטלקי קלאסי

מתכון לארטיק מוס שוקולד

 

 

 

 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | מתוקים - יום ד'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.