מתכון לפנקייק עם קרמל תפוחים

 
מגישים עם פירות העונה וגלידת וניל
מגישים עם פירות העונה וגלידת וניל צילום: בועז לביא
 
עודכן 10:04 04/01/2011

פנקייקס שמנמנים בניחוח וניל עם פרוסות דקיקות של תפוחים מקורמלים

 
 
 
 
 

מצרכים לפנקייק:

6 ביצים

3 וחצי כוסות (חצי קילו) קמח

כוס וחצי חלב

3/4 כוס סוכר

כפית תמצית וניל

2 כפות שמן סויה

 

אופן הכנת הבלילה:

  • מכניסים את כל המרכיבים לקערה ומערבבים במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

 

מצרכים לקרמל תפוחים:

3/4 כוס סוכר לבן

3/4 כוס סוכר חום

כוס וחצי מיץ תפוחים

5-6 תפוחי עץ ירוקים קלופים וחתוכים לפרוסות דקות מאוד

 

אופן הכנת הקרמל:

  • מבשלים את כל המרכיבים יחדיו על אש נמוכה עד שהתפוחים הופכים שקופים ומתקבל קרמל סמיך.

 

אופן הכנת הפנקייק:

  • מוסיפים את התפוחים מהקרמל לבלילה.
  • בעזרת מצקת יוצקים כף מהתערובת על משטח חם ומשומן שבמרכזו רינג.
  • מטגנים למשך כדקה על כל צד (עד שהפנקייק מקבל גוון זהוב).
  • מניחים ערימת פנקייקס על צלחת ויוצקים מעט מקרמל התפוחים מעל.
  • מומלץ להגיש עם כדור גלידה, אגוזים ופירות טריים.  

 

המתכון באדיבות באגסי - בר ביסטרו.

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

מתכון לבלינצ'ס לייט

מתכונים לעוגות תפוזים

מתכונים לעוגות שוקולד

מתכון לעוגת שוקולד ומרשמלו

מתכון לריבועי שוקולד שיש

מתכון למיני פחזניות

 
עוד כתבות במדור מתוקים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.