מתכון לקציצות בשר עם משמשים יבשים

 
קציצות בשר עם משמשים יבשים
קציצות בשר עם משמשים יבשים צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 19:09 20/01/2011

מיוחד לט"ו בשבט: קציצות בשר עם משמשים מיובשים ותרכיז רימונים שנותן מתיקות וצבע משגע

 
 
 
 
 

מצרכים: 

1 כמות קציצות בסיסיות

3 כפות שמן זית

200 גרם משמשים יבשים

חצי ק"ג בצלצלים קלופים

3 כוסות מרק עוף צח

1/3 כוס תרכיז רימונים

1/4 כוס סוכר

1/4 כוס מיץ לימון

5 תרמילי הל כתושים

חצי כפית פלפל אנגלי טחון

 

אופן הכנה: 

  • שמים את השמן בסיר רחב ומטגנים בו את הבצלים כשתי דקות.
  • מוסיפים את כל שאר החומרים למעט הקציצות והמשמשים ומביאים לרתיחה.
  • מוסיפים את הקציצות והמשמשים, מביאים שוב לרתיחה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

רולדת בשר עם פטריות

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

גלילות חזה עוף ממולאות

שיפודי נקניקיות לילדים

כרובית במילוי בשר טחון

שיפודי בשר עם פירה כרובית

 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | בשר - יום ה'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.