מתכון לפסטה עם חצילים ועגבניות

 
פסטה עם חצילים ועגבניות
פסטה עם חצילים ועגבניות צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 14:19 30/01/2011

פסטה פנה עם קוביות חציל זהובות ברוטב עגבניות עשיר וגבינת פרמזן מגורדת מעל

 
 
 
 
 

מצרכים: 

1 חציל חתוך לקוביות של כ-2 ס"מ

3 כפות שמן זית

5 עלי מרווה

3 שיני שום קצוצות

חבילת פסטה פנה

1 קופסה קוביות עגבניות

מלח

פלפל

15 עגבניות שרי

1 כוס עלי בזיליקום טריים

גבינת פרמזן

 

אופן הכנה: 

  • מטגנים את קוביות החציל, עד שהן זהובות ומסננים היטב.
  • שמים במחבת רחבה את השמן, שום ומרווה ומטגנים דקה.
  • מבשלים את הפסטה ומסננים.
  • מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה.
  • מוסיפים את החצילים, מלח ופלפל.
  • מערבבים את הרוטב עם הפסטה.
  • מוסיפים את הבזיליקום לערבוב נוסף ומפזרים מעל את הגבינה.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני פסטה? נסו את אלה: 

מאפה פסטה עם גבינות

פסטה פנה ברוטב עגבניות

קנלוני גבינות ובטטות

3 מתכונים להכנת לזניה

לזנסקה - שילוב של מוסקה ולזניה

קנלוני במילוי תרד וגבינות

פסטה ברוטב שמנת ובטטה

פסטה ברוטב שמנת ופטריות 

 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | ירקות - יום א'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.