מתכון לתבשיל כוסמין עם צימוקים

 
כוסמין עם צימוקים
כוסמין עם צימוקים צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 18:01 31/01/2011

מנה מיוחדת שמשלבת כוסמין מבושל עם בצל מטוגן, צימוקים ופטרוזיליה

 
 
 
 
 

מצרכים: 

3 כפות שמן זית

1 בצל אדום קצוץ

300 גרם כוסמין

כף קליפת לימון

מלח

פלפל

3/4 כוס צימוקים

3/4 כוס דובדבנים יבשים

מים חמים

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

 

אופן הכנה: 

  • שמים את השמן בסיר, מטגנים את הבצל כשתי דקות.
  • מוסיפים את הכוסמין, מלח ופלפל ומערבבים דקה.
  • מוסיפים את הצימוקים והדובדבנים, מערבבים ומוסיפים מים כדי כיסוי. מביאים לרתיחה.
  • מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה/שעתיים (עד שהכוסמין רך).
  • מערבבים פנימה את הפטרוזיליה ומגישים.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה: 

קנלוני גבינות ובטטות

3 מתכונים להכנת לזניה

מתכון ללזנסקה - שילוב של מוסקה ולזניה

מתכון לקנלוני במילוי תרד וגבינות

מתכון לפסטה עם ירקות וגבינה בולגרית

מתכון לפסטה ברוטב שמנת ובטטה

מתכון לפסטה ברוטב שמנת ופטריות

מתכון לפסטה עם נתחי עוף

 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | פסטה, קטניות ואורז - יום ב'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.