מתכון לקציצות כוסמין עם פטריות

 
כוסמין עם פטריות
כוסמין עם פטריות צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 17:57 31/01/2011

אהרוני מכין קציצות פריכות מתערובת של כוסמין עם בצל מטוגן ופטריות

 
 
 
 
 

מצרכים: 

70 גרם חמאה

1 בצל אדום קצוץ

2 שיני שום קצוצות

5 עלי מרווה

1 שקית פטריות פורצ'יני יבשות, מושרות וסחוטת

5 פטריות פורטבלו חתוכות לקוביות גדולות

מלח

פלפל

300 גרם כוסמין

3 כוסות מרק צח חם

 

אופן הכנה: 

  • שמים את החמאה בסיר ומטגנים את המרווה, שום ובצל.
  • מוסיפים את הפטריות, מלח ופלפל ומטגנים עוד שתי דקות.
  • מוסיפים את הכוסמין, מערבבים.
  • מוסיפים את המרק הצח, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה.
  • אופציה: מקררים את התערובת ויוצרים קציצות. מצפים בפירורי לחם ומטגנים עד הזהבה.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה: 

קנלוני גבינות ובטטות

3 מתכונים להכנת לזניה

מתכון ללזנסקה - שילוב של מוסקה ולזניה

מתכון לקנלוני במילוי תרד וגבינות

מתכון לפסטה עם ירקות וגבינה בולגרית

מתכון לפסטה ברוטב שמנת ובטטה

מתכון לפסטה ברוטב שמנת ופטריות

מתכון לפסטה עם נתחי עוף

 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | פסטה, קטניות ואורז - יום ב'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.