מתכון למרק כוסמין עם שלל ירקות

 
מרק כוסמין
מרק כוסמין צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 18:00 31/01/2011

מרק מהביל ומלא בטעמים עם סלרי, גזר, בצל וכוסמין, מוגש עם פרמזן מעל

 
 
 
 
 

מצרכים: 

4 כפות שמן זית

3 שיני שום קצוצות

1 בצל אדום קצוץ

6 עלי מרווה

1 כף רוזמרין

1 פלפל ירוק חריף קצוץ

2 גזר חתוך לקוביות

1 ראש סלרי חתוך לקוביות

3 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות

מלח

פלפל

1 כוס כוסמין

4 כוסות מרק צח חם 

גבינת פרמזן מגורדת

מעט שמן זית

 

אופן הכנה: 

  • מאדים בסיר את הבצל, שום, מרווה, רוזמרין ושאר הירקות כחמש דקות.
  • מוסיפים את הכוסמין, מערבבים.
  • מוסיפים את המרק הצח, מביאים לרתיחה ומבשלים.
  • מחלקים לקערות, מטפטפים שמן זית ומפזרים מעל גבינה.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני מרקים? נסו את אלה:

מרק סולת עם עגבניות

מרק כתום

מרק עגבניות עם שעועית

מרק ירקות עם גריסים

מרק אפונה ופלפל שיפקה

מרק עדשים עם קוביות בשר

מרק עדשים טורקי

לכל מתכוני המרקים >>

 
עוד כתבות במדור אהרוני | פסטה, קטניות ואורז - יום ב'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.