מתכון למוס שוקולד-מוקה

 
מוס שוקולד-מוקה
מוס שוקולד-מוקה צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 17:43 02/02/2011

קינוח מפנק של מוס שוקולד ומוקה אוורירי עם קצפת ופולי קפה מרוסקים

 
 
 
 
 

מצרכים: 

300 גרם שוקולד מריר

200 גרם חמאה רכה

2 מנות אספרסו חזק

1 כף קפה נמס

6 חלמונים

6 חלבונים

1/2 כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל 

קצפת

פולי קפה מרוסקים

 

אופן הכנה: 

  • ממיסים את השוקולד והחמאה.
  • מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב.
  • מוסיפים את החלמונים לשוקולד אחד-אחד, מוסיפים את הוניל, קפה נמס והאספרסו ומערבבים.
  • מקפלים פנימה את הקצף, יוצקים לכוסות ומקררים.
  • מניחים מעל קצפת ובוזקים מעט פולי קפה מרוסקים.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד

מעמולים במילוי תמרים

מלבי מוקצף עם קדאיף

כדורי נוטלה עם חלבה ותמרים

קאפקייקס שוקולד עם הפתעה

עוגיות קרמל ממכרות

עוגת שוקולד מטריפה

עוגת תפוזים גבוהה

עוגיות שוקולד וחמאת בוטנים

 
עוד כתבות במדור אהרוני | מתוקים - יום ד'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.