מתכון לקציצות בקר בציפוי אורז

 
בקר מאודה עם אורז טחון
בקר מאודה עם אורז טחון צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 15:46 03/02/2011

קציצות בשר סינטה בציפוי אורז טחון וברוטב סויה, שעועית ובצל ירוק

 
 
 
 
 

מצרכים:

400 גרם סינטה ללא שומן חתוך לרצועות

2 כפות סויה

1 כף רוטב שעועית שחורה עם שום

2 כפות יין מאורז

1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ דק

כף שמן

מלח

פלפל

1 כפית קינמון

1 כפית שמן שומשום

תלתלי בצל ירוק

1/2 כוס אורז

 

אופן הכנה:

  • קולים את האורז במחבת יבשה עד שהוא שחום. טוחנים במטחנת תבלינים יחד עם הקינמון.
  • משרים את הבשר בסויה, שעועית, גינג'ר, שמן, מלח ופלפל כשעה.
  • מצפים את הבשר באורז הטחון.
  • שמים נייר אפיה על סטימר, מחוררים אותו פה ושם ומניחים עליו את הבשר.
  • מאדים 20 דקות.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

המדריך להכנת קובה

קבב רומני עם רוטב שום וצ'יפס

רולדת בשר עם פטריות

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

גלילות חזה עוף ממולאות

שיפודי נקניקיות לילדים

 
עוד כתבות במדור אהרוני | בשר - יום ה'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.