מתכון לכרוב ממולא

 
כרוב ממולא
כרוב ממולא צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 17:14 06/02/2011

מנה קלאסית של כרוב ממולא בתערובת של בשר, אורז ורוטב עגבניות פיקנטי

 
 
 
 
 

מצרכים:

1 כרוב טרי קפוא ואחר כך מופשר (כך העלים נפרדים ממנו ומתרככים בלי צורך לבשלו)

 

מצרכים למילוי:

500 גרם בשר טחון

1 כוס אורז מושרה במים קרים לפחות שעה, מסונן

1 בצל קצוץ

3 שיני שום קצוצות

2 כפיות קימל

מלח

פלפל גרוס

1 כוס פטרוזיליה קצוצה

 

מצרכים לרוטב: 

2 קופסאות עגבניות מרוסקות

3 כפות שמן זית

1 כף סוכר

מלח

פלפל

מעט שבבי צ'ילי חריפים

 

אופן הכנה:

  • מערבבים את חומרי המילוי.
  • מערבבים את חומרי הרוטב, שמים בסיר רחב ומביאים לרתיחה עדינה.
  • ממלאים את העלים במילוי ומקפלים.
  • מכניסים לסיר עם הרוטב, מביאים שוב לרתיחה.
  • מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים? נסו את אלה:

תבשיל אורז חגיגי

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

גלילות חזה עוף ממולאות

שיפודי נקניקיות לילדים

כרובית במילוי בשר טחון

 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | ירקות - יום א'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.