מתכון לגרגירי חומוס עם בשר קצוץ

 
גרגירי חומוס עם בשר קצוץ
גרגירי חומוס עם בשר קצוץ צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 19:19 10/02/2011

בשר כבש קצוץ ושחום במחבת עם גרגירי חומוס. מוגש עם טחינה וכוסברה

 
 
 
 
 

מצרכים: 

3 כוסות גרגירי חומוס מבושלים קפואים

1 בצל אדום קצוץ

3 שיני שום קצוצות

1 פלפל ירוק חריף קצוץ

300 גרם בשר כבש קצוץ

3 כפות שמן זית

1 כף עלי זעתר טריים

3 כפות מיץ לימון

מעט כורכום 

1/3 כוס טחינה גולמית

שמן זית לזילוף

1/2 כוס כוסברה קצוצה

צרור ריג'לה

 

אופן הכנה:

  • שמים את השמן במחבת גדולה ורחבה וכשהוא חם, מכניסים פנימה את הבצל, שום ופלפל ומטגנים כשתי דקות.
  • מוסיפים את הבשר ומטגנים כשתי דקות להשחמה.
  • מוסיפים את גרגירי החומוס, מטגנים יחד שתי דקות נוספות, ממליחים ומפלפלים.
  • מניחים על הצלחות צרור ריג'לה, עליהם מניחים מהתבשיל, זולפים מעל טחינה גולמית שומן זית ומפזרים כוסברה.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

סלופי ג'ו עם הום פרייז

המדריך להכנת קובה

קבב רומני עם רוטב שום וצ'יפס

רולדת בשר עם פטריות

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

שיפודי נקניקיות לילדים

 
עוד כתבות במדור אהרוני | בשר - יום ה'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.