מתכון למרק אפונה עם נקניקיות

 
מרק אפונה ונקניקיות
מרק אפונה ונקניקיות צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 17:03 24/02/2011

מרק אפונה עשיר עם ירקות שורש, חזה אווז מעושן ונקניקיות שמנמנות

 
 
 
 
 

מצרכים: 

500 גרם אפונה יבשה מושרית לכמה שעות, מסוננת

5 כפות שמן זית

6 כוסת מרק עוף צח

100 גרם חזה אווז מעושן, קצוץ

1 ראש סלרי, חתןך לקוביות

2 גזרים, חתוכים לקוביות

2 בצלים אדומים קצוצים

2 כרישות פרוסות

מלח

פלפל

1/2 כוס פטרוזיליה

3 נקניקיות שמנות מעושנות

 

אופן הכנה: 

  • מאדים את הירקות וחזה האווז המעושן בשמן הזית, ממליחים ומפלפלים.
  • מוסיפים את שאר החומרים, למעט הנקניקיות. מבשלים על להבה נמוכה כשעתיים.
  • רק בעשר הדקות האחרונות, מוסיפים חצי כוס פטרוזיליה קצוצה ואת הנקנקיות הפרוסות.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

סלופי ג'ו עם הום פרייז

המדריך להכנת קובה

קבב רומני עם רוטב שום וצ'יפס

רולדת בשר עם פטריות

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

שיפודי נקניקיות לילדים

 

 
עוד כתבות במדור אהרוני | בשר - יום ה'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.