מתכון לתבשיל נקניקיות עם ירקות

 
תבשיל נקניקיות עם ירקות
תבשיל נקניקיות עם ירקות צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 17:05 24/02/2011

נקניקיות מטוגנות ושחומות מבושלות בסיר עם ירקות שורש ויין

 
 
 
 
 

מצרכים: 

6 נקניקיות עגל לטיגון, עבות

4 כפות שמן זית

12 בצלים קטנים

4 שיני שום חצויות

2 בצלים אדומים חתוכים לשישיות

4 גזרים חתוכים לפיסות

1/2 ק"ג כרוב ניצנים

3 שורשי פטרוזיליה חצויים

2 ראשי סלרי חתוכים לשישיות

2 כוסות יין לבן יבש

2 עלי דפנה

6 גרגירי פלפל אנגלי

מלח

פלפל

1/2 כוס פטרוזיליה

 

אופן הכנה: 

  • מטגנים את הנקניקיות בשמן עד שהן שחומות. מוציאים.
  • מטגנים את כל הירקות בשמן, יוצקים את היין ושאר התבלינים ומביאים לרתיחה.
  • מוסיפים את הנקניות ומבשלים על להבה נמוכה כ-45 דקות. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
  • מגישים עם לחם וחרדל.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

סלופי ג'ו עם הום פרייז

המדריך להכנת קובה

קבב רומני עם רוטב שום וצ'יפס

רולדת בשר עם פטריות

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

מתכון לחמין - צ'ולנט

שיפודי נקניקיות לילדים

 
עוד כתבות במדור אהרוני | בשר - יום ה'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.