מתכון לעוף שלם ברוטב חרדל ודבש

 
עוף ברוטב חרדל ודבש
עוף ברוטב חרדל ודבש צילום: מתוך התכנית
 
עודכן 20:10 08/03/2011

עוף שלם, שחום ועסיסי, מבושל בסיר עם חרדל, דבש, בצלצלים, שום ויין לבן

 
 
 
 
 

מצרכים: 

1 עוף שלם

5 עלי מרווה קצוצים

1 כף תימין 

12 בצלים קטנים

3 כפות שמן זית

מלח

פלפל

2 כפות חרדל

3 כפות דבש

3 כפות חומץ בלסמי

2 שיני שום קצוצות

1 כוס יין לבן

 

אופן הכנה: 

  • ממליחים ומפלפלים את העוף, מפזרים עליו תימין ומרווה.
  • מחממים את השמן בסיר ומשחימים את העוף סביב סביב.
  • מערבבים את שאר החומרים ויוצקים לסיר. מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כשעה. מקפידים להרטיב את העוף במהלך הבישול עם הרוטב שנוצר בסיר.
  • מגישים עם פירה או אורז לבן.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכוני בשר? נסו את אלה:

כדורי עוף עם תירס ואפונה

שניצל אפוי עם פתיתים

סלופי ג'ו עם הום פרייז

המדריך להכנת קובה

קבב רומני עם רוטב שום וצ'יפס

רולדת בשר עם פטריות

ביסוני מלאווח עם נקניקיות

מתכון למפרום

 
עוד כתבות במדור אהרוני | עופות ודגים - יום ג'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.