התכנית המלאה 04.3.11

 
עודכן 18:02 04/03/2011

הקונדיטור מיקי שמו בתכנית שמוקדשת למאפים מלוחים מבית אמא - מאפי גבינה מלוחים, פוקאצ'ה בציפוי שומשום וגרעיני חמניות ומאפי ביס במילוי גבינה ופסטו

 
 
 
 
 

מהיום שאני זוכר את עצמי אני אוהב לאפות. גדלתי בבית שכולו היה אפוף ניחוחות מאפים, עוגות ועוגיות ומגיל צעיר אהבתי לעזור לאמא במטבח. עם השנים התחביב הפך למקצוע. למדתי בארץ, נסעתי להשתלמויות שוקולד בבלגיה, עוגות ויטרינה בצרפת, בצקים בשוויץ ולבסוף התמקמתי בקונדיטוריה המשפחתית.

 

עכשיו אני כאן איתכם, בתכנית שכולה קונדיטוריה. נלוש, נערבב, נקציף ונאפה ואני מבטיח לכם שגם אתם תראו כמה זה פשוט, קל וטעים.

 

כל פעם כשאני מריח בורקס חם,  אוטומטית אני נזכר בילדות. בתכנית היום נכין מאפים מלוחים, כולם מבית אמא.

 
מאפי גבינה מלוחים
מאפי גבינה מלוחים צילום: מתוך התכנית

חטיפי גבינה

מאפי גבינה מלוחים ופריכים עם שלל אופציות לציפוי - שומשום, קצח עשבי תיבול או כל דבר אחר שאתם אוהבים. ניתן להגיש לצד ירקות חתוכים או מטבלים כמו גבינה, פסטו וממרח עגבניות מיובשות. את המתכון המלא תוכלו למצוא בוידאו מעל >>

 
פוקאצ'ה בציפוי דגנים
פוקאצ'ה בציפוי דגנים צילום: מתוך התכנית

פוקאצ'ה בציפוי דגנים

מתכון קל להכנה של פוקאצ'ה זהובה עם ציפוי קראנצ'י של שלל דגנים - פשתן, קוואקר, שומשום, גרעיני חמניות וגרעיני דלעת. את המתכון המלא תוכלו למצוא בוידאו מעל >>

 
 
מאפי ביס במילוי פסטו
מאפי ביס במילוי פסטו צילום: מתוך התכנית

מאפי ביס

מאפים קטנים ונהדרים לאירוח עשויים מבצק עלים פריך במילוי גבינה מלוחה וממרח פסטו ארומטי מבזיליקום וגבינת פרמזן. את המתכון המלא תוכלו למצוא בוידאו מעל >>

 
 
עוד כתבות במדור מיקי שמו אופה מהלב VOD
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.