מתכון לפחזניות במילוי גלידת שוקולד

 
פחזניות במילוי גלידה
פחזניות במילוי גלידה צילום: מתוך אהרוני
 
עודכן 17:33 09/03/2011

פחזניות זהובות ותפוחות במילוי כדור גלידת שוקולד עם סירופ מייפל מעל

 
 
 
 
 

מצרכים: 

100 גרם חמאה

6 כפות חלב

כף סוכר

מעט מלח

1 כוס קמח 

5 ביצים

1/2 כוס סירופ מייפל

50 גרם חמאה  

גלידה וניל/שוקולד

 

אופן הכנה: 

  • שמים בסיר את המים, חמאה, חלב, סוכר ומלח ומביאים לרתיחה.
  • מורידים מהאש לרגע, מוסיפים את הקמח ומערבבים נמרצות.
  • מחזירים לאש ומבשלים עד שהבצק נפרד מהדפנות.
  • מעבירים למיקסר עם גיטרה ומוסיפים את הביצים אחת אחת.
  • מכניסים לשק זילוף וזולפים עיגולים על תבנית עם נייר אפיה.
  • אופים בחום של 170 מעלות כרבע שעה.
  • שמים חצי כוס סירופ מייפל וחמאה בסיר קטן, מביאים לרתיחה ומבשלים שתי דקות. מקררים מעט.
  • מוציאים את הפחזניות מהתנור ומקררים מעט.
  • חוצים את הפחזניות, ממלאים בכדור גלידה וניל ויוצקים מעל את המייפל.

 

רוצים לראות איך אהרוני מכין את המתכון? צפו בתכנית המלאה

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

עוגת ביסקוויטים ושוקולד

עוגיות שקדים ממכרות

עוגת לימונים בחושה

מאפינס אגסים ושוקולד

בראוניז שוקולד ותפוזים

עוגיות טחינה ממכרות

עוגיות טחינה עם שוקולד צ'יפס

 
עוד כתבות במדור אהרוני | מתוקים - יום ד'
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.