שביל הקפה • על ברנשים וחתיכות

 
כולנו ברנשים וחתיכות - קפה ברנש
כולנו ברנשים וחתיכות - קפה ברנש צילום: יח"צ
 
עודכן 08:41 08/04/2011

צעירים ומבוגרים, אמהות ואנשי עסקים, זוג מאוהב ומשפחה חוגגת, כולם נפגשים בקפה. הצטרפו למסע ברחבי הארץ כדי שבפעם הבאה שאתם יוצאים מהמרכז, תדעו איפה כדאי לשבת לשתות קפה. המסע מתחיל דווקא במרכז, בקפה ברנש התל אביבי

 
 
 
 
 
כוס קפה על המרפסת של ברנש
כוס קפה על המרפסת של ברנש צילום: יח"צ

בתי קפה רבים מרשתים את הארץ מצפון ועד דרום. בכל שבוע נביא לכם המלצה לבית קפה ייחודי ומעניין, לעיתים בערים מרכזיות, לעיתים בפריפריות, כדי שבפעם הבאה שתתרחקו מהמרכז (שלכם) תדעו איפה הכי כדאי לכם לשבת לשתות קפה או לנשנש משהו . מכירים בית קפה מיוחד? כתבו לנו.

 

דמיינו שאתם יוצאים מתל אביב ביום שטוף שמש לטיול ברחבי הצפון. ארזתם, עליתם על ההגה, נהגתם קילומטרים, חלפתם על פני נופים משתנים, גמעתם מרחקים, שוטטתם וקיטטתם רגליים עד לכדי אובדן תחושה בגפיים. ומה עכשיו? כל שחפצה נפשכם בו הוא להתיישב ולהתרווח על כסא/ספה, להזמין מיץ סחוט צונן או סיידר קינמוני חמים ולהתפנק על איזה פאי שזיפים מענג. ואילו אתם, פסוודו נובורישים מדאון טאון קינג ג'ורג', אין לכם שמץ של מושג איפה אפשר למצוא בית קפה ב"סוף העולם הזה". איפה אפשר לשבת ולפטפט לצלילי המוזיקה המועדפת עליכם, לנשנש את ה-משהו שאתם הכי אוהבים ולשתות את הקפה עם מידת הקצף הנכונה.

 

בתי קפה רבים מרשתים את הארץ מצפון ועד דרום, ומידי שבוע נחשוף בפניכם בית קפה שונה, לעיתים בערים מרכזיות, לעיתים בפריפריות, בעל אופי וגוון הייחודיים לו. אנחנו כאן בשביל שבפעם הבאה שתתרחקו מהמרכז (שלכם) תדעו איפה הכי כדאי לשבת כדי לשתות את הקפה שלכם.

 

תל אביב היא ה-מרכז, וזה כבר קונצנזוס, לכן בחרנו לפתוח איתה ולראות בה לכל אורך המסע שלנו ברחבי הארץ, כנקודת ציון למרחק מהמרכז.

 

קפה ברנש, תל אביב

 

מרחק מתל אביב: 0 ק"מ.

 

נעים להכיר: עם הטיפוס במעלה רחוב בוגרשוב, פעם הרחוב הראשי של שכונת נורדיה, והיום מרכזה התוסס של תל אביב, שוכן לו קפה ברנש. קפה המשלב בין קלאסיקה עם סטייל אישי לבין אווירה של חו"ל, דרך ארץ ופשטות.

 

הפנים שמאחורי הקפה: נועה מרגלית וארז נחום, שני צעירים בנפשם ובגילם (29) הם תל אביבים בדם. השניים גדלו ועבדו זה לצד זו בסצנת חיי הלילה והמסעדנות של תל אביב ודרכם הצטלבה שוב כשנפגשו על ספסל הלימודים במהלך התואר הראשון. נועה וארז החליטו ליישם את החלום שנרקם מזה תקופה ארוכה - פתיחת בית הקפה האידיאלי, כזה שיאפשר לכל לקוח להרגיש בנוח ולחוות את החוויה האישית שלו.

 
חברות שהולידה קפה - נועה מרגלית וארז נחום
חברות שהולידה קפה - נועה מרגלית וארז נחום צילום : יח"צ
 

מי יושב במעגל: על יושבי הקפה נמנית אוכלוסיה מגוונת - צעירים, מבוגרים, לפטופיסטים, אנשי השכונה, אנשי תרבות וגם משפחות. כמו כן, יושבים בקפה לקוחות קבועים מהשכונה שעובדי הקפה כבר מכירים היטב ויודעים באיזה כוס הם מעדיפים את הקפה שלהם ומי לא אוהב פטרוזיליה בסלט.

 

מה נשמע: המוסיקה נעה בין ג'אז, בלוז, שירי ארץ ישראל ומוסיקה נעימה וחמימה שמתאימה לעיצוב של המקום ולאווירה הישנה - חדשה של הקפה.

 

אוכל קדימה אוכל: הקפה מציע מבחר ארוחות בוקר, תפריט ערב מעניין וארוחות עיסקיות שמוגשות בין השעות 12:00-17:00. מחיר המנות נע בין 39-61 ש"ח ומורכב מתפריט העיקריות והראשונות של המקום.   

 

מנה שהיא גם דגל: אין מנה שהיא מנת דגל מובהקת, למרות שההמבורגר תפס במהרה מקום של כבוד בראש רשימת המנות הפופולריות, ובערבי שלישי מתקיים כאן ערב המבורגרים מיוחד.

 
יושבים בקפה צעירים, מבוגרים אנשי שכונה ומשפחות
יושבים בקפה צעירים, מבוגרים אנשי שכונה ומשפחות צילום : יח"צ
 
הקפה מציע מגוון מנות מפנקות
הקפה מציע מגוון מנות מפנקות צילום: טום רביב ויח"צ

קפה קפה: הקפה הוא מסוג Diemme האיטלקי ואיתו מכינים את כלל משקאות הקפה.

 

תרצו משהו מתוק: יפנקו אתכם בשלל קינוחים ערבים לחך כמו סופלה שוקולד, טארט טאטן תפוחי עץ וגלידת וניל, פאי נוטלה שוקולדי, פס עוגת גבינה עם תותים וקדאיף, ואולימפוס, שהוא קינוח מנצח של שכבות מרנג שוקולד, מסקרפונה, שוקולד מריר ונטיפי שוקולד לבן.

 

מועדון ארוחת הבוקר: קפה ברנש מציע 11 סוגים של ארוחות בוקר המוגשות במהלך כל ימות השבוע, ורובן מוגשות במהלך כל שעות היום. מרבית ארוחות הבוקר כוללות כל מה שהייתם רוצים בארוחת הבוקר שלכם - לחם, מטבלים, סלט קצוץ טרי, שתיה חמה ומיץ טרי.

 

כמה נשלם: תתפנקו על ארוחת בוקר במחיר של 31-69 ש"ח, תהנו מקפה או שניים בעלות של 9-14 ש"ח. תוכלו להתפרע וליהנות מהמבורגר עסיסי + תוספת בעלות של 54 ש"ח, ובערבי שלישי (הידוע כערב המבורגרים) תשלמו 55 ש"ח עבור המבורגר, תוספת ובירה/קאווה.

 

בד"צ: בית הקפה אינו כשר.

 

תנו לחיות לחיות: בית הקפה מקבל בברכה גם בעלי חיים ונוהג להגיש להם קערת מים. על מנת שלא להפריע לשאר יושבי הקפה מתבקשים בעלי הכלבים להחזיקם ברצועה.

 

אז איפה ומתי נפגשים: בוגרשוב 87 תל אביב

ראשון - רביעי 8:00-24:00

חמישי - שישי 8:00-2:00

שבת 10:00-24:00

 

תשמרו על קשר: 03-6203747

 

רוצים להכין קינוחים טעימים כמו בבית קפה? נסו את אלה:

עוגת גזר

עוגת קוקוס ותפוחים

עוגת שטולן

ביסקוטי פירות יבשים

קאפקייקס קפה

סיגרים במלית תפוחים

פודינג לימון

 
עוד כתבות במדור שביל הקפה
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.