מתכון לברבוניות עטופות בעלי גפן

 
ברבוניות עטופות בעלי גפן עם יוגורט ומלפפונים
ברבוניות עטופות בעלי גפן עם יוגורט ומלפפונים צילום: מתוך התכנית
 
עודכן 18:43 06/05/2011

דגי ברבוניות עטופים בעלי גפן ומוגשים עם יוגורט מתובל וסלט עלי ריג'לה

 
 
 
 
 

מצרכים:

16 דגי ברבוניה טריים ומנוקים

32 עלי גפן טריים או כבושים

4 כפות שמן זית

3 כפות מיץ לימון

1 כף קליפת לימון

3 שיני שום קצוצות

מעט שבבי צ'ילי חריפים

12 עלי בזיליקום קצוצים

מלח גס, פלפל

 

מצרכים ליוגורט:

כוס וחצי יוגורט סמיך

2 כפות שמן זית

2 כפות מיץ לימון

2 שיני שום קצוצות

2 כפות טפנד

2 מלפפונים קצוצים דק

מלח, פלפל

 

מצרכים לסלט ריג'לה:

עלי ריג'לה

שמן זית

מיץ לימון

 

אופן הכנה:

  • מערבבים את השמן, מיץ וקליפת לימון, שום, מלח, פלפל, בזיליקום וצ'ילי בקערית. משרים בהם את הדגים למספר דקות ומסננים את הדגים המושרים.
  • עוטפים את הדגים בעלי הגפן ומורחים את הדגים העטופים בשמן זית.
  • צולים את הדגים במחבת כשמונה דקות.
  • מערבבים את כל חומרי היוגורט לתערובת אחידה.
  • מערבבים את הריג'לה עם מעט שמן זית ומיץ לימון ומגישים עם היוגורט והברבוניות.

 

מחפשים עוד מתכונים לדגים? נסו את אלה:

פילה סלמון עם סלסת עגבניות

סרדינים עם עגבניות צלויות

דג מרוקאי עם קוסקוס

חריימה ברוטב חריף

פילה דניס עם בורגול

פיש אנד צ'יפס

בלינצ'ס במילוי גבינה וסלמון

סלמון בתנור עם בטטות

 
עוד כתבות במדור אהרוני בשישי
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.