מתכון לבלינצ'ס גבינה מתוק

 
מי לא אוהב בלינצ'ס עם גבינה מתוקה וצימוקים?
מי לא אוהב בלינצ'ס עם גבינה מתוקה וצימוקים? צילום: עדי זיו-אב
 
עודכן 07:26 30/05/2011

לצד עוגת הגבינה שתופסת לרוב את מרכז הבמה בשבועות, נמצא אחד הקינוחים הטעימים ביותר. בלינצ'ס חמים ומפנק עם גבינה מתוקה וצימוקים

 
 
 
 
 

מצרכים לבלילה:

2 ביצים מס' 1

1 כף סוכר

1 כפית תמצית וניל אמיתית

1 כוס חלב

30 גרם חמאה

1/4 כפית מלח

1 כוס קמח מנופה

 

אופן הכנה:

  • טורפים בקערה את כל החומרים, למעט הקמח עד לקבלת עיסה הומוגנית.
  • מוסיפים את הקמח ובתנועות קיפול מערבבים עד לקבלת תערובת קרמית וחלקה.
  • מחממים מחבת עם מעט מעט שמן, יוצקים למרכז המחבת מעט מהבלילה ומסובבים את המחבת כך שהבלילה מתפזרת לצדדים בצורה אחידה. הופכים בזהירות לצד השני ומטגנים מעט.

 

מצרכים למלית:

200 גרם גבינת דבורק / כנען יבשה

250 גרם גבינה לבנה 9%

1 כוס סוכר

חצי מקל מגורד וניל אמיתי

גרידת לימון מ- 2 לימונים

50 גרם צימוקים כהים

 

אופן הכנה:

  • מערבבים את כל החומרים בקערה למעט הצימוקים עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה.
  • מוסיפים לבלילה האחידה גם את הצימוקים ומערבבים.
  • מורחים את המלית בעזרת כף על הבלינצס ומגלגלים כמו סיגר.
  • מחממים במחבת עם מעט חמאה וצורבים את הבלינצס מכל צד מעט.
  • מפזרים סוכר וניל או קינמון על הבלינצס .

 

המתכון באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי לרשת מתוקה.

 

מחפשים עוד מתכונים לשבועות? נסו את אלה: 

מאפינס גבינות

שבלולי גבינה בקלי קלות

מתכון לפשטידת טונה וגבינות

מתכון לעוגת גבינה לייט

מאפה פלפלים קלויים וגבינות

עוגת קדאיף

עוגת קרם שניט

מוס שוקולד וקפה

גביניות מתוקות

עוגת גבינה בציפוי שוקולד

 

 
עוד כתבות במדור הפסקת קפה - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.