שביל הקפה • קפה רוג'ט

 
בסמוך לשעון יפו נמצא בית קפה מיוחד - קפה רוג'ט
בסמוך לשעון יפו נמצא בית קפה מיוחד - קפה רוג'ט צילום: יח"צ
 
עודכן 07:22 09/06/2011

הוא משמש כנקודת מפגש בין תל אביב המודרנית ליפו המסורתית ובין האוכל המקומי הישראלי והמטעמים הלבנוניים. דו קיום וקפוצ'ינו נפגשים ברוג'ט

 
 
 
 
 

בתי קפה רבים מרשתים את הארץ מצפון ועד דרום. בכל שבוע נביא לכם המלצה לבית קפה ייחודי ומעניין, לעיתים בערים מרכזיות, לעיתים בפריפריות, כדי שבפעם הבאה שתתרחקו מהמרכז (שלכם) תדעו איפה הכי כדאי לכם לשבת לשתות קפה או לנשנש משהו . מכירים בית קפה מיוחד? כתבו לנו. 

 

קפה רוג'ט, יפו

 

מרחק מתל אביב: 0 ק"מ

 

נעים להכיר: בית הקפה, בכיכר השעון שביפו, הוא קפה עם אג'נדה חברתית של דו קיום, המשמש כנקודת מפגש בין תל אביב המודרנית ליפו המסורתית והאותנטית בשילוב קלאסיקה איטלקית. הקפה הממוקם בבניין לשימור עם עבר מפואר ועתיד תרבותי מציג תפריט עשיר בטעמים וניחוחות מהמטבח הלבנוני המסורתי עם נגיעות עכשויות באופן ההגשה והעיצוב. במקום תמצאו מגוון מנות עם טוויסט ישראלי המשלבות רבדים רבים של מטבחים ערביים מקומיים.

 

הפנים שמאחורי הקפה: רוז'ט חינאווי, מבעלי חברת חינאווי ג'ורג' משקאות, דמות מרכזית ביפו ,אישה רבת פעלים ופעילה חברתית, מגשימה חלום ישן ופותחת בית קפה. מזה שנים עוסקת רוז'ט בפעילות עניפה לקידום דו קיום בין נשים מכל הדתות והמגזרים כשבית הקפה נולד על מנת לתת במה נוחה ונעימה לאותו שיח ודו קיום. רוז'ט מביאה עימה לקפה את המטבח הלבנוני המסורתי עם שלל מטעמים ביתיים.

 
רוג'ט חינאווי - בעלת בית הקפה
רוג'ט חינאווי - בעלת בית הקפה צילום: יח"צ

מי יושב במעגל: הקפה לא מתאפיין באוכלוסיה ספציפית או ממוקדת. ברוג'ט יושבים לקוחות קבועים, עוברי אורך, מבוגרים וצעירים, תיירים שבאים להנות מיפו העתיקה ואנשי יפו על כל גווניהם.

 

מה נשמע: בזמן הישיבה בקפה תוכלו להנות מבריזה נעימה המגיעה מהים כשברקע תשמעו מוסיקה מגוונת המתמקדת בעיקר בסגנונות הפופ והג'אז.

 

אוכל קדימה אוכל: הקפה של רוז'ט מציג תפריט עשיר בטעמים וניחוחות מהמטבח הלבנוני המסורתי עם נגיעות מודרניות באופן ההגשה והעיצוב. במטבח נרקחות מנות בטעמים לא קונבנציונאליים, אשר משתלבים בתפריט שכולו טעמים, צבעים, וריחות מהמטבח הלבנוני, תוך שימת דגש על טריות ואיכות חומרי הגלם. עוד תמצאו מטעמים כמו ממולאים, עלי גפן, מסח'ן ירקות וחלומי, מועג'נאט (צלחת מאפים מלוחים וממולאים), פטריות פורטובלו וסומק על פיתה לבנונית ועוד.

 

 
אווירה מיוחדת ומטעמים מגוונים
אווירה מיוחדת ומטעמים מגוונים צילום : יח"צ
 

קפה קפה: במקום מגוון משקאות אספרסו כמו מקיאטו, אספרסו, לאטה או קפה או-לה כמו גם קפה ערבי מבושל עם הל.

 

תרצו משהו מתוק: רוג'ט תפנק אתכם במגוון מנות מתוקות כמו בבקה במגוון טעמים - גזר, קינמון, שוקו שקד או פרג (21 ש"ח), ליילי ביירות שהיא עוגת סולת עם שכבת שמנת מתוקה ופיסטוקים מסוכרים טחונים (28 ש"ח), שערות קדאיף במילוי ריקוטה, אגוזי מלך, שקדים פיסטוק, סוכר וקינמון, פילו במילוי קרם חמאה פיסטוק, משמש, פירורי שטרויזל וסוכר קינמון (34 ש"ח) או עוגת סולת מתוקה על בסיס מתכון סודי (15 ש"ח).

 
 
פלפל, קישוא וכרוב ממולא
פלפל, קישוא וכרוב ממולא צילום: יח"צ

מועדון ארוחת הבוקר: בראנץ' לבנוני עיז'ה המכיל חביתת ירק עם קישואים ועשבי תיבול או בטטה אובייד - ביצים מקושקשות עם קוביות תפוחי אדמה ופטרוזיליה מוגש עם סלט קצוץ, חמאה, ריבה, זיתים, סלט חצילים ועגבניות, לבנה, טחינה ירוקה, טבולה, לחם ומיץ טבעי (57 ש"ח). ארוחת לחמה אובייד - בשר טחון עם ביצים טריות, לחם הבית, ירקות חתוכים ומטבל עגבניה (54 ש"ח). כריכים בלחם דגנים כפרי דוגמאת כריך לבנה (אגוזים, בצל ירוק, בצל לבן ושום), ממרח זיתים שחורים, מלפפון ועגבנייה ( 24 ש"ח) או טוסט עם גבינה ערבית, פסטו ועגבניה (ג'בנה בלדייה 34 ש"ח). ארוחות הבוקר של רוג'ט מוגשות בכל ימות השבוע משעה 07:00 ועד 13:00 ובשישי - שבת עד השעה 16:00.

 

כמה נשלם:  ארוחת בוקר תעלה לכם בין 31 ש"ח ועד 96 ש"ח בעבור ארוחת בוקר זוגית. מחירה של מנת ממולאים הוא 52 ש"ח ובעבור מנת סנייה קבב - קבב לבנוני בקרם טחינה עם תפו"א וסלט בייבי תשלמו 57 ש"ח. קפה בין 8 ל-17 ש"ח.

 

בד"צ: בית הקפה לא כשר

 

תנו לחיות לחיות: בית הקפה ידידותי לבעלי חיים.

 

אז איפה ומתי נפגשים: מרזוק ועזר 2 בית הסראייה, כיכר השעון, יפו, תל אביב.
ראשון - שישי: 7:00 - אחרון הלקוחות.

שבת: 9:00 - אחרון הלקוחות.

 

תשמרו על קשר: 03-6828923

 

רוצים לטעום עוד מהקפה? נסו את אלה:

משקאות קפה ביזארים

קפה רינגלבלום

על טיפוסים בבתי קפה

איך מכינים פילינג קפה

הכל על הקצפת חלב

אייריש קופי

קפה והיסטוריה בדגניה

איך לגדל קפה באדנית הבית

עיצובי קפה מטריפים

בתי הקפה בתל אביב של פעם

 

 
עוד כתבות במדור שביל הקפה
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.