חם בחוץ? שתו יין • 3 המלצות ליינות לבנים

 
צוננים, קלילים ומתאימים בדיוק לעונת הקיץ
צוננים, קלילים ומתאימים בדיוק לעונת הקיץ צילום: אור יעלון
 
עודכן 12:15 20/06/2011

בימים שבהם הטמפרטורות מזנקות והלחות הופכת למטרד, אין כמו יין לבן צונן כדי לשפר את מצב הרוח. טור חדש שיסקור עבורכם משקאות אלכוהוליים ללא גלוטן כדי שבפעם הבאה שתחפשו מה לקנות למסיבה או לארוחת שישי תדעו בדיוק מה לבחור

 
 
 
 
 
גוורצטרמינר 2010 של יקב מוני
גוורצטרמינר 2010 של יקב מוני צילום: יח"צ

אם תצליחו להגות נכון את השם בהחלט מומלץ לנסות את הגוורצטרמינר 2010 של יקב מוני. היין מתאים לימי הקיץ החמים שעומדים לפקוד אותנו בחודשים הקרובים. ענביו נבצרו בשעות הלילה וכחלק מתהליך הכנתו הוא תוסס במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 12 מעלות.

 

לטעמי חשוב לקרר אותו היטב כך שיהפוך ליין מרענן במיוחד. הגוורצטרמינר הוא יין חצי יבש ולכן יש בו מתיקות מסוימת שבהחלט ניתן להבחין בה במהלך השתייה. 

 

רמת האלכוהול 10.5% היא רמה נמוכה יחסית אשר בהחלט הופכת אותו מתאים לארוחות קלילות ולמפגשים חברתיים ולמרות מתיקותו ניתן בהחלט להגישו כמלווה לארוחות שונות בהם דגים וגבינות.

 

מחיר מומלץ: 59 ש"ח, תכולת  הבקבוק 750 מ"ל.

ניתן להשיג: במרתפי היינות או בחנויות המובחרות.

נתונים נוספים: מתאים לנמנעים מגלוטן, כשר למהדרין לפסח ולכל ימות השנה.

מסר  מהיקב: "רווי ניחוחות הרים עשירים של ורדים, אשכוליות ופירות טרופים".

 
אדמה סוביניון בלאן גיר 2010
אדמה סוביניון בלאן גיר 2010 צילום: יח"צ

אדמה סוביניון בלאן גיר 2010 - יקב תבור: יין לבן יבש עם טעם חמצמץ שמשאיר חשק לעוד. ענביו נבצרו במהלך חודש יוני בבציר ידני וסלקטיבי, תוך שעות מעטות החל תהליך הפקת היין ביקב דבר שסייע לרעננות היין. היין עצמו מתאים לימי הקיץ והשרב ולטעמי מומלץ להגישו קר.

 

בכל הנוגע לעיצוב, הפקק מעט אכזב. תקראו לי מיושן אבל כשאני פותח בקבוק יין אני מעוניין בתחושה של שליפת הפקק. הבקבוק מגיע עם פקק הברגה בדומה לבקבוקי המשקאות הקלים, אך אל תטעו הפקק לא מעיד על איכות היין והסיבה שבחרו בפקק הברגה הינה מטעמי שימור המוצר.

 

אחוז האלכוהול במשקה עומד על 11.9% ובגלל חמצמצותו העדינה כדאי לשתות אותו לצד ארוחה - פסטה (ללא גלוטן) ודגים. פחות מתאים לאירועים חברתיים ללא אוכל בצלחת.

 

מחיר מומלץ: 56 ש"ח, תכולת הבקבוק 750 מ"ל.

ניתן להשיג: במרתפי היינות או בחנויות המובחרות.

נתונים נוספים: מתאים לנמנעים מגלוטן, כשר לפסח למהדרין.

מסר מהיקב : היין יוצר תוך שימור הארומה הטבעית של הענבים ללא מגע חבית, אלגנטי מעודן, לימוני בעל קשת טעמים שנעה מאשכוליות עד לפירות טרופיים".

 
Colombard
Colombard צילום: יח"צ

Colombard 2010 של יקב מוני עם תג מחיר מפתה לצעירים שבהחלט מתאים למזג האוויר החם. מדובר ביין לבן יבש עם גוון בהיר במיוחד. תהליך הכנתו נעשה במיכלי נירוסטה שנועדו לשמר את טעם הענבים לצד הוספת טעמים נוספים.

 

יין זה יתלווה כמעט לכל ארוחה קלה ובהחלט מתאים לאירוח ערב שישי לצד גבינות או פסטות (ללא גלוטן). בכדי להוציא מהמשקה את הרעננות המיטבית יש לקרר אותו לפני ההגשה.

 

רמת האלכוהול עומדת על 12% אך כמעט ואיננה מורגשת, חשוב לזכור שלא מדובר ביין מתוק ולכן איננו מתאים למי שמעדיף את המשקה שלו עם ניחוחות מתקתקים.

 

מחיר מומלץ: 39 ש"ח, תכולת  הבקבוק  750 מ"ל.

ניתן להשיג: במרתפי היינות או בחנויות המובחרות.

נתונים נוספים:  מתאים לנמנעים מגלוטן, כשר לפסח למהדרין ולכל ימות השנה.

מסר מהיקב : "ענביו נבצרו בשעות הלילה תוסס במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 12 מעלות טרי, פירותי, ארומטי ומרענן, רווי ניחוחות לימון וגויאבה. שזור בפרי עשיר"

 

* המשקאות עלולים להכיל גלוטן.

 
עוד כתבות במדור בלי טיפת גלוטן
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.