מתכון לעוגיות קינמון

 
עוגיות עם טעם קינמוני משכר
עוגיות עם טעם קינמוני משכר צילום: מתוך האתר של פירגה
 
עודכן 08:17 28/06/2011

מצרכים בסיסיים, הכנה פשוטה ותוצאה שתגרום לכם לעונג עילאי. עוגיות קינמוניות קלילות בטעם של פעם

 
 
 
 
 

מצרכים:

200 גרם חמאה/מרגרינה רכה בטמפרטורת החדר

2 כוסות קמח + מעט קמח ללישה

שקית אבקת אפיה

שקית סוכר וניל

1 ביצה 

2 כפות שמנת חמוצה או מיץ (לפרווה)

1/2 כוס אבקת סוכר

 

לציפוי הקינמון:

1 כוס סוכר חום

1כף קינמון

 

אופן הכנה:

  • מערבבים בקערה את כל החומרים ליצירת בצק אחיד.
  • לשים את הבצק, תוך כדי הוספת מעט קמח ויוצרים כדור בצק חלק ונעים. מכניסים את הבצק למשך כשעה למקרר.
  • מחלקים את כדור הבצק ל-2 חלקים, מניחים חלק אחד במרכז ניר האפיה ומצפים אותו בניר אפיה נוסף.
  • מרדדים את הבצק בעדינות עם מערוך, מהאמצע לצדדים ליצירת מלבן או ריבוע בעובי 3 מ"מ לפחות.
  • קורצים מהבצק בעדינות ובעזרת כוס עיגולים.
  • מערבבים בקערית כוס סוכר חום וכף קינמון.
  • מצפים את העוגיות בצידם האחד בסוכר הקינמון ומהדקים קלות כך שהסוכר יידבק בבצק.
  • מרפדים 2 תבניות גדולות בניר אפיה ומניחים את העוגיות במרווחים כשהסוכר והקינמון כלפי מעלה.
  • מחממים תנור לחום של 175 מעלות ואופים במשך כ-8 דקות לערך או עד להזהבה.

 

לעוד מתכונים מעולים מתוך האתר של פירגה >>>

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים לצד הקפה? נסו את אלה:

שטרודל תאנים ואגוזי לוז

עוגת לימון בחושה

טארט טופי ואגוזים

קאפקייקס מסקרפונה ושוקולד

בבקה שמרים וגבינה

בראוניז שוקולד

מוס שוקולד וקפה

עוגת גבינה ושוקולד חם

טארט טאטן בננות

 

 
עוד כתבות במדור הפסקת קפה - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.