מתכון לעוגת גבינה עם עוגיות קרמל

 
עודכן 11:28 29/06/2011

עוגה קלה להכנה עם בסיס המורכב מעוגיות קרמל פריכות שפשוט נמסות בפה ומוסיפות לעוגה טעם חמאתי עשיר

 
 
 
 
 
שילוב נהדר בין הרכות הקטיפתית של הגבינה והקראנצ'יות של העוגיות
שילוב נהדר בין הרכות הקטיפתית של הגבינה והקראנצ'יות של העוגיות צילום : יח"צ
 

מצרכים:

 

1 חבילת 250 גרם עוגיות לוטוס בטעם קרמל


 

100 גרם חמאה, מומסת


 

10 גרם ג'לטין


 

100 מ"ל מים (7 כפות)


 

8 כפות סוכר


 

200 גרם גבינת שמנת


 

מיץ מלימון אחד


 

כף סוכר וניל


 

250 מ"ל שמנת מתוקה


 

פירות לקישוט


 

הוראות הכנה:

  • מפוררים את עוגיות הלוטוס לפירורים ביד או באמצעות מעבד מזון, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב.
  • משמנים קלות תבנית האפייה בקוטר של 24 ס"מ וממלאים בתערובת העוגיות והחמאה עד ליצירת משטח אחיד.
  • מחממים בסיר קטן על אש קטנה את המים, מוסיפים את הג'לטין ובוחשים היטב עד שהג'לטין נמס במלואו. אין להביא לרתיחה.
  • מוסיפים לסיר את הסוכר, בוחשים היטב ומקררים.
  • מערבבים בקערה נפרדת את גבינת השמנת, מיץ הלימון וסוכר הווניל.
  • מוסיפים לקערה את הג'לטין שהתקרר ובוחשים היטב.
  • מקציפים את השמנת עד לקבלת מרקם אחיד ומוסיפים לקערת תערובת הגבינה.
  • שופכים את התערובת על מצע העוגיות ומכניסים למקרר ל-24 שעות לפחות.
  • מקשטים את העוגה בפירות העונה ומגישים קר.

 

המתכון באדיבות המותג לוטוס.

 

מחפשים עוד מתכונים מעולים? נסו את אלה:

מלבי פרווה

עוגת נקטרינות

פוקצ'ה ביתית

פסטה עוף ברוטב חלב קוקוס וקארי

קלצונה גבינה

4 סלטי חצילים

בלינצ'ס עם 4 סוגי מילויים

עוגת קליפות הדרים ושוקולד

פלפלים במילוי גבינות

 

 
עוד כתבות במדור סודות המטבח - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.