מתכון לקציצות עוף

מצרכים  לקציצות:

1 ק"ג בשר עוף טחון

1 בצל סגול פרוס דק

1 תפוח אדמה מקולף ומגורד בפומפייה

2 כפות כוסברה קצוצה

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

1.5 כפות מלח

מעט פלפל שחור

5 כפות פירורי לחם

1/3 כוס שמן אבוקדו

למטבל האבוקדו:

2 אבוקדו בינוניים בשלים קלופים

1/4 כוס מיץ לימון

1/3 כוס שמן אבוקדו

מלח

אופן הכנה:

• מערבבים את כל החומרים מלבד שמן האבוקדו.
• יוצרים קציצות ומטגנים בשמן זית כ3- דקות מכל צד.
• מעבדים את המצרכים למטבל במעבד מזון עד למחית חלקה, ומגישים יחד עם הקציצות.

לתכנית המלאה >>

לכל המתכונים מתוך התכנית:

חטיף גבינה בולגרית ומטבל צזיקי