מתכון מצולם להכנת וופל בלגי ופנקייקס

 
עודכן 07:45 19/07/2011

כיף לאכול אותם כארוחת בוקר או כקינוח והם הכי טעימים עם סירופ מייפל, רוטב שוקולד או סתם כך. פנקייקס אווריריים ומפנקים שגם הילדים אוהבים וגם: איך משדרגים את בלילת החביתיות לטובת הכנת וופל בלגי

 
 
 
 
 

צילום: עידן צור וגילי דנון • עריכה: עידן צור

 

מצרכים:

4 ביצים

2 כוסות חלב

100 גרם חמאה מומסת

1/2 כוס סוכר

3 כוסות קמח

1 כפית תמצית וניל

4 כפיות אבקת אפייה

1/2 כפית מלח

תרסיס שמן

 

לתוספות:

פרוסות בננה

אוכמניות קפואות

1 כוס שוקולד צ'יפס

 

אופן הכנה:

  • טורפים בקערת מיקסר עם וו הקצפה את הביצים, החלב, החמאה המומסת והסוכר למשך 2 דקות.
  • מנפים בקערה נפרדת את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומוסיפים לתערובת הנוזלית שבקערת המיקסר. טורפים מעט עד לקבלת תערובת אחידה.
  • יוצקים בעזרת מצקת 2 כפות מהבלילה למחבת הפנקייק/מחבת מונעת הדבקות וכאשר נוצרות בועות בבלילה מוסיפים מעל את התוספות על פי הטעם, הופכים את הפנקייק ומטגנים מהצד השני עוד כחצי דקה.
  • מניחים את הפנקייקס על צלחת הגשה ומגישים חם.

 

להכנת וופל בלגי שוקולדי:

  • מפחיתים 1/4 כוס מכמות הקמח ומוסיפים 1/4 כוס קקאו משובח לבלילת הפנקייקס.
  • יוצקים את בלילת הוופל לתוך המכשיר להכנת וופל, מוציאים, מניחים על צלחת הגשה לצד כדור גלידה, רוטב שוקולד ופירות יער ומגישים.

  

 
עם שוקולד, פירות יער או סלט פירות בצד
עם שוקולד, פירות יער או סלט פירות בצד צילום : רחלי קרוט
 

המתכונן באדיבות שפית הבית של ניופאן גורמה, שמרית גולדברג - צפדיה, מתוך סדנאות הבישול של ניופאן גורמה

    

מבצע חם בניופאן גורמה: סט 3 קערות ערבול KitchenAid ב-30% הנחה.

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

רולדת פרג

קאפקייקס שוקולד

טארט שוקולד

שבלולי מייפל

עוגיות קינמון

עוגת לימון בחושה

בראוניז שוקולד

 

 
עוד כתבות במדור סודות המטבח - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.