5 חוויות שוקולד באירופה

 
אירופה - מעצמת שוקולד מפותחת
אירופה - מעצמת שוקולד מפותחת צילום: flickr By dfarrell07
 
עודכן 10:39 30/07/2011

רבים מאיתנו מנצלים את חופשת הקיץ לטיול קצר באירופה. קפצו על ההזדמנות כדי לבקר ב-5 מקומות שוקולדיים במיוחד. ממפעל שוקולד בשוויץ, דרך סיור מתוק בצרפת ועד פסטיבל מושחת באיטליה

 
 
 
 
 

למרות שהראשונים שהחלו להשתמש בפולי הקקאו למאכל היו בני שבט המאיה באמריקה, כיום אירופה נחשבת למעצמת השוקולד האיכותי. ברגע שהובא השוקולד לספרד ובהמשך גם להולנד, צרפת, שוויץ ויתר מדינות אירופה, לא ניתן היה לעצור את ההמולה סביבו: משקאות, טבלאות, קינוחים, בונבוניירות יוקרתיות לאנני טעם, ביצי שוקולד לקטנטנים ואפילו מרק ופיצת שוקולד.

 

כמעט כל מדינה אירופאית המכבדת על עצמה מתגאה בתעשיית שוקולד מפותחת. ניתן למצוא ברחבי אירופה מפעלי שוקולד רבים, פסטיבלים המוקדשים לשוקולד, מוזיאונים המציגים את ההיסטוריה ואופן הכנת השוקולד וטיולי תיירים הסובבים סביב הממתק הממכר. קבלו דוגמית של חמש חוויות באירופה העוסקים בשוקולד, כדי שהביקור הבא שלכם בחו"ל יהיה מתוק במיוחד:

 

מפעל Cadbury - בירמינגהם, בריטניה

מפעלי השוקולד הבריטי קדבורי, שנוסדו לפני כ-200 שנה על ידי ידי ג'ון קדבורי, נחשבים ליצרני השוקולד השניים בעולם, מיד אחרי מארס. סיור השוקולד שמציעה החברה מותאם במיוחד לילדים, אשר עוברים בין שלל תחנות. תחנה אחת היא העתק בקנה מידה מדוייק של הרחוב המקורי בו ג'ון קדבורי פתח את חנותו הראשונה בשנת 1824. תחנה אחרת הינה בתוך מפעל הייצור עצמו, בו ניתן להחשף לאופן האריזה של השוקולדים השונים. ישנה אפילו תחנה וירטואלית בה הילדים יכולים לראות את עצמם כפסלי שוקולד, לרקוד תחת גשם שוקולד וירטואלי ולגדל פולי קקאו בעצמם. תחנות נוספות - עולם פרסום השוקולד, ההיסטוריה של הממתק הממכר, נסיעה ברכב קסמים בממלכת שוקולד מלאת דמויות מוכרות, מגרש משחקים צבעוני וכמובן המון טעימות.

 

איפה: Cadbury World - Birmingham Linden Road, Bournville

כמה: 14.30£ (לש"ט) למבוגר, 10.4£ לילדים עד גיל 15, מתחת לגיל 4 - בחינם. אם תקנו את הכרטיסים דרך האתר תקבלו הנחה של 5%.

>> לאתר החברה

 

 
שלל תחנות מתוקות המותאמות לילדים. "Cadbury", בריטניה
שלל תחנות מתוקות המותאמות לילדים. "Cadbury", בריטניה צילום : flickr by ell brown
 

פסטיבל Eurochocolate - פרוג'ה, איטליה

מדי שנה, בחודש אוקטובר מתקיים ה- "יורושוקולד", פסטיבל השוקולד הגדול בעולם, המושך אליו 900 אלף איש בשנה, בעיר פרוג'ה (משם מגיע שוקולד "באצ'י") אשר הפכה למעוז השוקולד האיטלקי. השנה האירוע יתקיים בשני סופי השבוע של 15-16 ו-22-23 באוקטובר. הפסטיבל השנתי מוקדש ל"מאכל האלים", השוקולד כמובן, וניתן למצוא בו סדנאות שוקולד, דוכני ספרים וסרטים העוסקים בשוקולד, נשפים, טיפולי יופי עם שוקולד, תערוכות ודברי אומנות, תחרויות בישול ואפייה ואפילו לוח שמחט ענק שהכלים שלו עשויים משוקולד. ולא שכחנו, כמובן שיש המון דוכנים של חברת מוכרות, חנויות בוטיק ושוקולטיירים מכל רחבי העולם.

 

איפה? הכיכר המרכזית ב-Palazzo dei Priori - ובכיכר Matteotti שבפרוג'יה.

>> לאתר החברה

 

 
 

מוזיאון Cologne Chocolate - קלן, גרמניה

מוזיאון השוקולד בן השלוש קומות, ממוקם על נהר הריין וסוקר 3000 שנה של שוקולד. המוזיאון בנוי בהשראת ספינה ממתכת וזכוכית, וניתן לראות בו את מסעו של פול הקקאו מהרגע שירד מהעץ ועד שהגיע אל הפה שלכם כשוקולד מוגמר. המוזיאון גם מציג כלים היסטוריים איתם ייצרו את משקאות הקקאו ואת השוקולד לאורך ההיסטוריה. האטרקציה המרכזית במוזיאון היא המזרקה בצורת עץ קקאו זהוב, המשפריצה שוקולד של חברת Lindt & Spr?ngli, והמבקרים יכולים לגשת ולטעום.

 

איפה: Imhoff Stollwerk Museum, Rheinauhafen, 50678 Koeln

כמה: 7.5 יורו למבוגר, 21 יורו למשפחה (כולל ילדים עד גיל 16).

>> לאתר החברה 

 

 
למקרה שתרצו לשבת קצת על חטיף שוקולד. Cologne Chocolate
למקרה שתרצו לשבת קצת על חטיף שוקולד. Cologne Chocolate צילום : flickr By Nico Paix
 

מפעל The Maison Cailler - ברוק, שוויץ

כשמגיעים לשוויץ לא ניתן לפסוח על ביקור במפעל שוקולד, הרי השוקולד הפך כבר לחלק מהמסורת. חברת The Maison Cailler (או בקצרה Cailler), היא אחת מחברות השוקולד הידועות והוותיקות בשוויץ אשר מייצרת החל מטבלאות שוקולד חלב ועד לפרלינים מעוצבים וממולאים בקרמים שונים. החברה מציעה סיור במפעל, הממוקם כשעה וחצי נסיעה מג'נבה. הסיור מבטיח חוויה של חמשת החושים: העיניים יחשפו לאופן ייצור השוקולד החל משלב פולי הקקאו ועד שהוא יוצא מוכן ממכונות הייצור. האוזניים ישמעו סיפורים מרתקים על מקים המפעל, אשר הביא את מתכון השוקולד הראשון בשנת 1819. הידיים יגעו בפולי קקאו הקלויים. האף יריח את הריח המתוק עוד טרם כניסתכם למפעל. וכמובן, חוש הטעם יחגוג בחדר הטעימות.

 

איפה: La Maison Cailler, rue Jules Bellet 7, 1636 Broc

כמה: ילדים עד גיל 16 בחינם, 10CHF (פרנק שוויצרי) למבוגר, 8CHF לסטודנט.

>> לאתר החברה

 

 

סיור Paris Chocolate and Pastry Food - פריז, צרפת

בצרפת החליטו לקחת את האהבה לשוקולד צעד אחד קדימה, תרתי משמע, והם מקיימים סיורים רגליים מודרכים, בעקבות מאפים ושוקולד בפריז. המדריכים, שמתגלים כמתוקים במיוחד, לוקחים קבוצות של עד שמונה אנשים (למען החוויה האינטימית) ומספרים להם את ההיסטוריה והתרבות של פריז באמצעות הקינוחים שלה. בנוסף לידע ההיסטורי של המדריכים יש להם גם ידע קולינרי גדול והם ישמחו לספר לכם איך כדאי לבחור את השוקולד שלכם ומה הדבר הכי חשוב במאפה שאתם קונים. במהלך שלוש השעות של הסיור תבקרו גם בחנויות, ותוכלו לטעום שוקולדים, מאפים ומגוון לחמים.

 

איפה: הסיור מתחיל ב-9 rue de Sevres, פריז. יש לתאם את הסיור מראש.

כמה: 130$ למבוגר, 85.35$ ילדים מגיל 4-12, עד גיל 4 בחינם.

>> לאתר החברה

 

 
תוך כדי הסיור כבר שורפים את הקלוריות
תוך כדי הסיור כבר שורפים את הקלוריות צילום : Getty Images / אימאג'בנק
 
 
עוד כתבות במדור חדשות האוכל
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.