ילד אסור ילד מותר • ילדוּת ללא גלוטן

 
אבחון צליאק בגיל צעיר יקל על ההתמודדות עם המחלה
אבחון צליאק בגיל צעיר יקל על ההתמודדות עם המחלה צילום: Getty Images / אימאג'בנק
 
עודכן 07:15 04/08/2011

התמודדות עם מחלת הצליאק אינה בבחינת סוף העולם אולם היא דורשת שמירה קפדנית ופיקוח על המזון שצורכים. הדבר קשה במיוחד כאשר מדובר בילדים. בואו ללמוד איך יוצרים לילד סביבה התואמת את צרכיו וכיצד מקנים לו הרגלי אכילה נכונים

 
 
 
 
 

הילד אובחן כחולה במחלת הצליאק? מזל טוב, אתם מוזמנים להצטרף לקהילה גדולה מאוד המונה כ-1% מהאוכלוסייה. איך נעזור לילדים להתמודד עם רגישות למזון מסוים? איך נתמוך בילד החולה בצליאק? האם לגיל יש משמעות? איך לגייס את הסביבה להיות תומכת ומכילה? כל התשובות נמצאות כאן.

 

ילדים רבים סובלים מרגישות למזון מסוים ונאלצים להימנע ממנו באופן מוחלט. ילדי הצליאק לא יכולים לאכול את עוגת יום ההולדת של חברם או את החלה ביום שישי בגן. העניין אינו פשוט כלל ועיקר כאשר ההתמודדות של הילד בהחלט תלויה בתגובת הסובבים אותו בכלל ובהורים שלו המלווים ותומכים בכל התהליך בפרט.

 

כיום ילדי הצליאק כבר יודעים לשאול בכל מקום אליו הם מגיעים אם יש קמח במזון ומהם מרכיבי העוגה. חשוב לתת התייחסות לדרך בה מונעים מהילדים מלצרוך מזון מסוים בשל רגישות אליו. כשההורים נדרשים להעביר לילד מסר ברור שאסור לו לאכול דבר מה שיפגע בו ויגרום לו לסימפטומים פיזיולוגיים (כאבי בטן, שלשול וכו') הם נתקלים לא פעם בקשיים ההופכים למאבקי כוח. התנהגות ההורים מתבטאת מצד אחד ברחמים כלפי הילד ועל מה שהוא נדרש לעבור בשל המחלה, ומהצד השני באיומים המעוררים בילד חרדות.

 

 
ילדי הצליאק דואגים לברר עם יש קמח במזון המוגש להם
ילדי הצליאק דואגים לברר עם יש קמח במזון המוגש להם צילום : Getty Images / אימאג'בנק
 

כשגיל אבחון המחלה הוא גיל הגן, זהו גם הגיל שהילד נחשף לראשונה לחברת ילדים אחרים ומדובר בעבורו בתקופה מאתגרת במיוחד. במצב זה חשוב לדאוג שלילד יהיו תחליפים מעניינים, להקפיד שתמיד יעמוד לרשותו תחליף לעוגת יום ההולדת וממתקים אותם יוכל לזלול כמו כל שאר הילדים. אפילו את חלת השבת הוא יכול ללוש כמו כל הילדים האחרים רק שהקמח שלו צריך להתאים לצרכיו ולהיות נטול גלוטן. אין ספק, ההתמודדות עם המחלה דורשת היערכות ומעורבות בכל שמתרחש בגן ועל כן חשוב להיות בקשר הדוק עם הגננות. כדאי להביא לחמניות, פיתות, עוגות (בצורת מאפינס), פיצות ובורקסים ללא גלוטן, ולאחסנם במקפיא בגן לכל צרה שלא תבוא. כך תדאגו שתמיד יהיה תחליף ומענה לצורך כזה או אחר שמתעורר. 

 

חשוב לערב את הגננות במגבלות, בקושי ובשונות של הילד מהילדים האחרים. יש לגייס אותן להדרכת הילדים האחרים בגן ולכך שעליהם לסייע לאותו ילד עם מגבלה ואיסור לצריכת גלוטן. החינוך לסובלנות, לקבל את השונה לתמוך ולסייע לו זה אחד הנושאים היותר חשובים שיש לעסוק בהם בחברה והחינוך לכך צריך להיות כבר מגיל הגן.

 

בגיל מבוגר יותר, ניתן לצפות מהילד לקחת אחריות, אך גיל זה לעיתים מאופיין בכעסים ובמרד ועלול להקצין עקב המגבלות, האיסורים והשונות מהחברים האחרים. חשוב ללוות את הנער המתבגר בהתמודדות דרך מענה לשאלות או דרך קבוצת תמיכה וכמו כן ניתן ואף רצוי לשתף אותו בהכנת המאכלים המותרים והאהובים עליו. לעיתים אין מנוס מלאפשר לנער לחוות את תוצאות האכילה האסורה באופן שימחיש את המחיר שיהיה עליו לשלם אם לא יהיה אחראי לשמור על עצמו.

 

 
מולקולה אחת של גלוטן יכולה לגרום לנזק למעי ולחזרתם של הסימפטומים
מולקולה אחת של גלוטן יכולה לגרום לנזק למעי ולחזרתם של הסימפטומים צילום : Getty Images / אימאג'בנק
 

ככל שמאבחנים את המחלה בגיל צעיר יותר, יהיה קל יותר לילד להתמודד עם המגבלות וההימנעות מהמאכלים האסורים. ילד שגדל על הטעמים והמאכלים כגון פיצה, המבורגר, שניצל, עוגות ועוגיות, יתקשה מאוד לקבל את העובדה שמעכשיו אסור לו לאכול את כל אלה. לעומתו, תינוק שעדיין לא התנסה בכל אלה לא מכיר ומורגל בטעמם ועל כן לא נאלץ להתמודד עם הגמילה מהם.

 

באחת הסדנאות שאני מעבירה לאפיה ללא גלוטן אמרה לי אמא לילד חולה צליאק: "אני מתייחסת למזון של בני, כאל עניין בטיחותי ועם בטיחות לא משחקים", וזה כל כך נכון. אם הילד יאכל את המזון שאסור לו, הוא פשוט ייפגע, כך שבמצבים מסוימים אי אפשר לתת לו לעשות ויתורים או הנחות. לכאורה ביס מעוגה יכול להיראות כעניין שטותי ושולי ולא פעם גם שומעים את המשפט "תאכלי את כל החלק העליון של העוגה את יכולה לאכול" אבל חשוב להבין שלחולי צליאק במיוחד לילדים זה נורא מאוד. מולקולה אחת של גלוטן יכולה לגרום נזק רב למעי ולחזרתם של הסימפטומים ועל כן חייבים לשמור קלה כחמורה. חייבים להיות עקביים עם הילד ולהציב לו גבולות ברורים שאותם אסור לעבור.

 

בנוסף, עם גילוי ואבחון המחלה נדרשים שינויים בבית, זה אומנם לא קל אבל חייבים לתת לילד את התחושה שהוא אינו חריג וכי מחלתו ומיגבלותיו אינם מכבידים על כלל הבית, נהפוך הוא, יש להעביר לילד את המסר שיש לקחת דברים בפרופורציה ותמיד לחשוב שיש צרות גדולות מאלה. ילדים מסתגלים מהר לשינויים ולומדים מאיתנו איך להתמודד עם מצבים מסוימים. כאשר הורים משדרים את המסר שזה לא איום ונורא וכי הוא אינו ראוי לרחמים, הילד משלים עם המגבלה ומתרגל בקלות רבה יותר לכללים הנדרשים ממנו.

 

הכותבת, ריקי לנגברג Ph.D, היא נטורופתית המעבירה גם סדנאות לאפייה ללא גלוטן ובעלת מכון הנתיב לבריאות, המכון לרפואה טבעית.

 

* המידע נועד למטרות אינפורמטיביות בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי, אבחון מחלות או תחליף לטיפול רפואי.

 

רוצים ללמוד עוד על צליאק? נסו את אלה:

צליאק זה לא סוף העולם

מה זה צליאק

תזונה ללא גלוטן

 

מחפשים מתכונים ללא גלוטן? נסו את אלה:

עוגת שזיפים

קיש עגבניות וגבינת עיזים

חטיפי זיתים

לחמניות גבינה

עוגיות ביסקוטי

עוגת שכבות עם תותים

פוקאצ'ה עם עגבניות וזיתים

פתאי ירקות עם עוף

 

 
עוד כתבות במדור לחיות עם צליאק
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.