מתכון לעוגת שוקולד בחושה עם קוקוס

 
כעוגת יום הולדת, עוגה לשבת או סתם לקפה של אחר הצהריים
כעוגת יום הולדת, עוגה לשבת או סתם לקפה של אחר הצהריים צילום: מתוך האתר של פירגה
 
עודכן 08:16 11/08/2011

קיימים אינספור מתכונים לעוגות שוקולד אבל עוגה שכזו עוד לא טעמתם. ליום הולדת, ארוחת שישי או סתם לצד הקפה. הכושית שתגרום לכם (ולילדים) להכנס למטבח

 
 
 
 
 

תבנית עגולה מס' 24 (ללא קפיץ)

 

מצרכים:
2 כוסות סוכר

1 כוס אבקת קקאו/ כוס אבקת שוקולית ואז יש להשתמש בכוס סוכר אחת
1 כוס קמח רגיל
1 כוס קוקוס
1 שקית אבקת אפיה
1 כוס שמן

1/2 מיכל שמנת מתוקה

100 גרם שוקולד מריר
2 ביצים

2 כוסות מים פושרים

 

אופן הכנה:

  • מערבבים בקערה סוכר, קקאו, קמח, קוקוס, אבקת אפיה, שמן וביצים.
  • מוסיפים לתערובת 2 כוסות מים פושרים ומערבבים עד לקבלת בלילה דלילה (אפשר להוסיף עוד 2 כפות קמח נוספות אך לא יותר).
  • משמנים תבנית עגולה היטב ויוצקים לתוכה את תערובת השוקולד. 
  • אופים את העוגה בתנור בחום של 175 מעלות במשך כ- 30 דקות לערך.

 

לציפוי:

  • מחממים בסיר קטן 1/2 מיכל שמנת מתוקה רגילה או פרווה עד לסף רתיחה.
  • מסירים מהאש ומוסיפים לשמנת 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות.
  • בוחשים היטב עד לקבלת קרם שוקולד דליל, יוצקים את הקרם החם על גבי העוגה ומכניסים את העוגה לצינון במקרר.

 

טיפים:

  • לפני האפיה כדאי להטיח את העוגה בקלילות על השיש  על מנת למצק אותה ולמנוע יצירת בקיעים.
  • ניתן להמיר את המים במיץ תפוזים ולקבל ארומה תפוזית קוקוסית נפלאה.
  • טרם יציקת קרם השוקולד על העוגה, כדאי לחורר את העוגה על מנת לאפשר לרוטב להיספג היטב.

 

לעוד מתכונים מעולים מתוך האתר של פירגה >>>

 

לעולם השוקולד >>

 

מחפשים עוד מתכונים לעוגות בחושות? נסו את אלה:

עוגת שוקולד וגבינה

עוגת (מיץ) פטל ושוקולד צ'יפס לבן 

עוגת גבינה וצימוקים

עוגת שיש שחור לבן

עוגת לימון

עוגת שוקולד צ'יפס

עוגת גזר

עוגת קוקוס ותפוחים

עוגת חלבה

 

 
עוד כתבות במדור מתכונים לעוגות בחושות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.