מתכון לרצועות עוף ברוטב פיקנטי

 
רק להשרות את העוף במרינדה, לבשל ברוטב ולהגיש
רק להשרות את העוף במרינדה, לבשל ברוטב ולהגיש צילום: חיה אילונה דר
 
עודכן 07:47 04/09/2011

קניתם חזה עוף ואתם מתלבטים מה להכין איתו? השרו במרינדה פיקנטית עשירה בטעמים, טגנו קלות במחבת עם רוטב והרי לכם מנה מהירה וטעימה שנהדר להגיש לצד אורז או פירה. 5 דקות וזה שלכם

 
 
 
 
 

הילדים חזרו לבית הספר ויש פנאי לבילויים, אך אוכל טעים ומזין צריכים להכין. אני מציעה לכם לצאת, לבלות, ולהנות וכאשר תשובו הביתה תוכלו להכין תוך זמן קצר ארוחה נהדרת וטעימה שגם הילדים יאהבו.

 

כל מה שצריך זה להשרות יום קודם רצועות חזות עוף ברוטב פיקנטי ולהכין בצ'יק אורז או פירה. לא רק שמדובר במנה מהירה ומאוד טעימה, חזה עוף הוא גם חלק זול וזמין שמאוד אהוב על ילדים ומבוגרים. במתכון רק שני שלבי הכנה -  תחילה השריית חזות העוף במרינדה ולמחרת הכנת התבשיל.

 
משרים את העוף במרינדה
משרים את העוף במרינדה צילום: חיה אילונה דר

רצועות עוף ברוטב פיקנטי

מנה פשוטה, טעימה ומהירה להכנה

 

מצרכים:

500 גרם חזה עוף/פרגיות

 

למרינדה:

1 כף חרדל

1/4 כוס סויה

 

לרוטב:

2 שיני שום כתושות

כף ג'ינג'ר מגורר/קוביית ג'ינג'ר קפואה

כפית צ'ילי מיובש

3 כפות סילאן

1/4 כוס קטשופ

1/4 כוס חומץ טבעי

1/4 כוס סויה

שמן זית לטיגון

   

אופן הכנה:

  • מערבבים את החרדל עם הסויה ומשרים את חזות העוף למשך לילה.
  • חותכים למחרת את העוף לרצועות ומטגנים במחבת קלות מכל צד. מוציאים לצלחת.

 

 
טיגון קצרצר של של העוף במחבת
טיגון קצרצר של של העוף במחבת צילום : חיה אילונה דר
 
  • יוצקים, לאותה מחבת, את כל חומרי הרוטב ומערבבים היטב.
  • מרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים עד שנוצר רוטב סמיך.

 

 
הרוטב יעניק לחזות העוף טעם עשיר ופיקנטי
הרוטב יעניק לחזות העוף טעם עשיר ופיקנטי צילום : חיה אילונה דר
 
 
  • מכניסים את רצועות העוף לתוך המחבת עם הרוטב ומרתיחים.
  • מכבים את האש ומגישים לצד אורז.

 

 
המנה שאתם רוצים לארוחת הצהריים שלכם
המנה שאתם רוצים לארוחת הצהריים שלכם צילום : חיה אילונה דר
 
 
עוד כתבות במדור מתכונים בכמה דקות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.