שבוע קרניבורי • חדשות האוכל

 
המבורגר מוצרלה רשת BBB
המבורגר מוצרלה רשת BBB צילום: יח"צ, אלמוג דביר
 
עודכן 09:40 01/10/2011

חודש קרניבורים במסעדת "אוונגרד", מתכונים בקופסה של חיים כהן, BBB מרעננים תפריט, מאפיית בוטיק שמציעה ארוחות בוקר ומאיה מרום, הבלוגרית מאחורי "בצק אלים", מוציאה חוברת מתכונים ראשונה. השבוע בעולם הקולינרי

 
 
 
 
 

דקה אחרי ראש השנה, ועוד לא הספקנו לעכל את כל האוכל שצרכנו בארוחת החג ויש לנו כבר בשורות טובות לחובבי הבשר.

 

שלוש מסעדות בשריות מזמינות אתכם לטעום מהתפריטים המחודשים שלהן, ולבחור בין המבורגרים ענקיים, סטקיים עסיסיים ואנטריקוטים מיושנים.

 

בין לבין תוכלו לאכול קצת אוכל איטלקי, להינות מארוחות בוקר מגוונות בימי שישי או להשאר בבית ולהכין אוכל ממארזי המתכונים החדשים של השף חיים כהן. כל הפרטים:

 

חודש קרניבורים של מסעדת "אוונגרד"

מסעדת אוונגרד מכריזה על חודש אוקטובר כ"חודש קרניבורים" ומזמינה את אוהבי הבשר לחגיגה של  בשר, בירות וספורט. החוויה האמריקאית תכלול מנות בשר ענקיות, במשקל 800 גרם כל אחת, עשויות במקום מבשר טרי ועסיסי המוגשות לצד בירה. בתפריט: BIGGEST ONE  THE - סטייקבורגר בשר בקר (89 ש"ח), פילה בקר צלוי בגריל (240 ש"ח), WWW - נתח אנטריקוט מיושן (240 ש"ח) מחבת בשרים עם נתחי פרגית, שיפודי עוף, קבב טלה וכבדי עוף (99 ש"ח) וקוטלט - 2 נתחים של צלע לבן משובח המגיע יחד עם העצם. את הבשר תוכלו לשטוף עם בירה מהחבית "בלוויו קריק" (59 ש"ח ל-1.25 ליטר).

איפה: רחוב הברזל 3, תל אביב 03-6480082.

 

 
נתח פילה בקר של מסעדת "אוונגרד"
נתח פילה בקר של מסעדת "אוונגרד" צילום : יח"צ, דן פרץ
 

רשת "נובה ג'ויה" מתחדשת

רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג'ויה", משיקה בימים אלו מגוון מנות ספיישל שיצטרפו לתפריט הקבוע. בין המנות החדשות תמצאו טורטליני ערמונים (65 ש"ח), פילה דג ים במעטפת (94 ש"ח), פילה דג ים מאודה בטאבון (76 ש"ח) וקסרול מולים ברוטב עגבניות מעושן (76 ש"ח).  בין הפיצות החדשות ניתן למצוא פיצת פאפה וונציה עם תפוחי אדמה, מסקרפונה, אנשובי, צלפים ופטרוזיליה (52 ש"ח) ופיצת "פיאט 500 אדומה" - פיצת זוקיני עם חזה אווז (54 ש"ח).

איפה: הברזל 4 רמת החייל, תל אביב.

 

 
פילה דג במעטפת של "נובה ג'ויה"
פילה דג במעטפת של "נובה ג'ויה" צילום : יח"צ, בועז לביא
 
 

קופסאות מתכונים של השף חיים כהן

רשת Fox Home והשף חיים כהן הוציאו בשיתוף פעולה ייחודי בו הם מוציאים סדרת מתכונים בחמש קופסאות מיוחדות ומעוצבות. כל קופסה מכילה 30 מתכונים שונים הרשומים על גבי כרטיסיות איכותיות וקשיחות, תחת נושאים שונים: מתכונים לפסטה, לאורז, לירקות, למרק ומתכונים לשבת.

איפה: סניפי Fox Home.

כמה: 49.90 ש"ח למארז בודד, 249.90 ש"ח לכל הסדרה.

 

 
קופסאות מתכונים של פוקס הום והשף חיים כהן
קופסאות מתכונים של פוקס הום והשף חיים כהן צילום : יח"צ, אפרת אשל
 

"Burgus Burger Bar- BBB" מרעננת את התפריט

לכבוד בואה של השנה החדשה, רשת  Burgus Burger Bar- BBB מרעננת את התפריט ומשיקה מנות חדשות, באוריינטציה מודרנית ובהשראת המטבח האמריקאי, המצטרפות למנות הדגל של הרשת. מתוך התפריט המחודש: פטריות מוקפצות (35 ש"ח), כנפיים ברוטב סויה מתוק (24/48 ש"ח), המבורגר פרגית (46 ש"ח), המבורגר מוצרלה (48 ש"ח) ופסטה לילדים ברוטב עגבניות (39 ש"ח).

איפה: סניפי הרשת.

 

 
כנפיים ברוטב סויה רשת BBB
כנפיים ברוטב סויה רשת BBB צילום : יח"צ, אלמוג דביר
 

מסעדת "Meat Bar" מציגה מנות חדשות

14 שנה לאחר הקמת מסעדת הבשרים הוותיקה "Meat Bar" בתל אביב, נפתחה המסעדה גם בהרצליה. בדומה ל"אחות הגדולה", מתאפיין הסניף באווירה חמימה, שירות מקצועי ובשר איכותי. בנוסף, יצאו המסעדה במנות חדשות, בשריות וגם כאלה שלא. אז מה חדש? פיש אנד צ'יפס (82 ש"ח), רצועות פילה (88 ש"ח), פפרדלה עוף (56 ש"ח) ופילה רוסיני (182 ש"ח).

 

איפה: שדרות ח"ן 52, תל אביב. 03-6956276.

הסדנאות 4, הרצליה פיתוח. טלפון: 09-9568844.

 

 
Meat Bar - מסעדת בשרים
Meat Bar - מסעדת בשרים צילום : יח"צ, דן פרץ
 

 "אמילין" - מאפיית בוטיק חדשה ברמת גן

במרפסת הגישה למלון "שרתון סיטי טאוור", במרכז העסקי של בורסת היהלומים, נפתחה למאפיית בוטיק חדשה וכשרה - "אמילין". המאפייה מכינה מגשי אירוח לאירועים שכוללים בתוכם מבחר של מאפים מיוחדים, אנטי פסטי צבעוני, פלטת גבינות משק מובחרות בעיטור פירות טריים. בנוסף, בימי שישי מקיימים את "אמילין מסביב לעולם" עם תשעה סוגי ארוחות בוקר שונות (49 ש"ח ליחיד, 89 ש"ח לזוג) ודוכני מכירה של חלות ועוגות לשבת.

 

בתפריט המתחלף של יום שישי תמצאו ארוחת בוקר ישראלית, בוקר צרפתי, שקשוקה בלקנית, הכרמים של טוסקנה, חורף אנגלי, אהבה בלגית, אמריקן ברקפסט וארוחת בוקר של פועלים. "שווצריה בלבן", שהוא יוגורט עם פירות העונה, דבש וגרנולה תעלה 32 ש"ח.

איפה: מנחם בגין 5 רמת גן.

 

 
פחזניות במילויים שונים אצל "אמילין בייקרי"
פחזניות במילויים שונים אצל "אמילין בייקרי" צילום : יח"צ, עומר בן זאב
 

 גם זה קורה השבוע

  • הבלוגרית מאיה מרום משיקה חוברת מתכונים חדשה בשם "בצק אלים" (על שם הבלוג שלה) בהוצאה עצמית. מדובר באוסף מתכונים אותם כתבה, ערכה, צילמה ועיצבה מרום, וכעת תוכלו לרכוש אותה תמורת 50 ש"ח בלבד כולל המשלוח לביתכם.
  • "מבשלת הגולן" חוגגת יום הולדת ומשיקה בירה עונתית חדשה מסוג לאגר תחת השם "עוג". מותג "עוג" מצטרף לסדרת הבירות הממותגות תחת השם "בזלת".
  • בפאב "Ninkasi Public House", ב4 באוקטובר, בין השעות 19:00-23:00, יתקיים ערב שכולו מחווה לקוקטיילים קריביים. בערב זה תוכלו להנות מקוקטיילים מפירות טריים, תבלינים אקזוטיים ורום איכותי. לצד הקוקטיילים, יוגשו מנות קאריביות מסורתיות כגון פאטי ג'מאייקני וקינוח בננה. ההשתתפות והכניסה ללא תשלום.

 

על זה כבר שמעתם?

חגיגות סיום של מאסטר שף

הטוב והרע של השנה בתחום האוכל

ארוחת גורמה בחצי מחיר

השף יואב בר מגיב לביקורת של ניב גלבוע

 

 
עוד כתבות במדור חדשות האוכל
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.