מתכון למאפינס שוקולד נוגט

 
מכינים עם הילדים
מכינים עם הילדים צילום: דן פרץ
 
עודכן 08:28 15/10/2011

בין אם תקראו להן מאפינס או קאפקייקס, עוגות השוקולד האישיות האלה הן קינוח משובב לב ובטן שכיף להכין עם הילדים

 
 
 
 
 

מצרכים: 

200 גרם שוקולד (לפחות 70% מוצקי קקאו)

200 גרם חמאה

3 ביצים

1 כוס סוכר

5 כפות קקאו

1 כפית אבקת אפיה

3/4 כוס קמח

קורט מלח

אבקת נוגט

שמן קנולה

 

אופן הכנה:

  • ממיסים בסיר כפול (בן-מארי) את החמאה והשוקולד.
  • מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת קצף בהיר וסמיך.
  • מקפלים את השוקולד המומס לתוך תערובת הביצים המוקצפות.
  • מוסיפים את הקמח, הקקאו, אבקת האפיה וקורט מלח לעיסה ומערבבים היטב.
  • מערבבים אבקת נוגט עם שמן קנולה עד לקבלת מרקם סמיך.
  • מרכיבים את המאפינס שכבות של שוקולד ונוגט ע"י יציקה שלהן אחת על השנייה בתבניות שקעים.
  • אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180 מעלות כ-15 דקות (אפיה ארוכה יותר תייבש את העוגה).
  • מוצאים מהתנור, מקררים מעט ומגישים פושר.

 

המתכון באדיבות סדנת "מבשלים עם תמי" בסוכות בקניון CINEMALL חיפה. חוה"מ סוכות בין התאריכים 16-18.10

 

מחפשים עוד מתכונים מתוקים? נסו את אלה:

עוגת לימון בחושה

בראוניז שוקולד

עוגות שוקולד אישיות

עוגת גבינה ופירורים

 
עוד כתבות במדור מתוקים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.