לצד הבשר • אלכוהול שילווה את הארוחה

 
המלווה המושלם
המלווה המושלם צילום: אימג' בנק / Getty Images
 
עודכן 08:38 23/10/2011

2 יינות, ליקר אחד ו-3 מנות. בחרנו עבורכם משקאות אלכוהוליים שיתאימו לארוחה הבאה שתככב אצלכם על השולחן

 
 
 
 
 
קברנה שיראז 2008
קברנה שיראז 2008 צילום: יח"צ

קברנה שיראז 2008 מבית יקב הרי גליל - לצד סלט הפסטה כמנה ראשונה ולשוק הטלה בתנור כמנה העיקרית יוסיף היין הזה טעמים מצוינים וידע להשתלב טוב מבלי להיות דומיננטי מדי. 

 

הרכבו של היין הוא מזני השיראז ומקברנה סוביניון וטעמו הופק מתסיסה בחביות של עץ אלון שתרמו להעשרת טעמי הוניל. את המשקה יש להגיש בטמפרטורת החדר או לקרר במקרר המתאים ליינות ומומלץ לשתות אותו בכוסות רחבות ועמוקות.

 

מחיר: 61 ש"ח 

רמת אלכוהול : 15% 

רמת כשרות : כשר לכל ימות השנה 

נתונים נוספים : ללא גלוטן

מסר מהיקב: "ניחוחות של דובדבן בשל, ריבת אוכמניות, שזיף ופטל וברקע ניחוחות מתובלים של וניל ועץ אלון קלוי. היין עשיר בטעמים ובעל מרקם קטיפתי עם סיומת ארוכה ומענגת".

 
ריטון בלנד 2007
ריטון בלנד 2007 צילום: יח"צ

ריטון בלנד 2007  מבית יקב אמפורה - צבעו עז וטעמו מפגין נוכחות רבה עם כמות אלכוהול לא נמוכה ביחס ליין - 15%. המשקה בהחלט ישתלב לצד מנות בשריות ויתאים לארוחת ערבי שישי עם כל המשפחה או לארוחה חגיגית עם חברים קרובים.

 

לטעמי כדאי לשלב את היין בארוחה שכוללת בשר אדום שלא תובל יתר על המידה.

 

היין הופק לאחר שהתיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי אשר העניקו לו מטעמם, בכדי להגיע לאיכות המוצר הרצויה השתמשו ביקב בענבי סובניון, סירה ומרלו שילוב הזנים משאיר בהחלט נוכחות בכל חלל הפה ומגרה קשת רחבה של טעמים.

 

מחיר: 79 שח 

רמת אלכוהול : 15% 

רמת כשרות : אין 

נתונים נוספים : ללא גלוטן

מסר מהיקב: "היין בעל ארומת דובדבנים אדומים ופירות יער ומאופיין בסיומת של תה ירוק"

 
ליקר קואנטרו מבית הכרם
ליקר קואנטרו מבית הכרם צילום: יח"צ

ליקר קואנטרו מבית הכרם - אתחיל בגילוי נאות, עד שטעמתי לראשונה את הליקר הזה לא הכרתי את המשקה ולרוב קשה מאוד לגרום לי לחבב משקאות אשר רמת האלכוהול בהם עומדת על 40% אך המשקה הזה הצליח היכן שרבים נכשלו. 

 

המלצת היצרן הינה להגיש את המשקה נקי עם קוביות קרח, אבל אני אהבתי הרבה יותר את הגשתו בצורה הקפואה (כזכור משקאות עם רמת אלכוהול כזו ניתן בקלות להציב במקפיא והם אינם קופאים). 

 

לאחר מזיגת המשקה לכוס מבחינים מיד בארומת קליפות התפוזים הבוקעת מהמשקה ובניחוח מצוין אשר מתבטא גם בלגימה הראשונה. למשקה מתיקות רבה לצד מרירות אשר נמצאת לטעמי בדיוק במידה הנכונה.

 

למרות רמת האלכוהול הגבוהה ניתן בהחלט לקבוע כי טעמי המשקה גורמים לך להאמין שרמת האלכוהול במוצר נמוכה בהרבה כשהטעם הדומיננטי בליקר הינו תפוזים ובכך בעצם הוא מצטיין. מומלץ למסיבות לאירועים חברתיים או לחובבי האלכוהול.

 

מחיר: 214 ש"ח 

רמת אלכוהול : 40% 

רמת כשרות : כשר בד"ץ

נתונים נוספים : ללא גלוטן

מסר מהיצרן: "המשקה חם ומלטף ועם זאת מרענן ומריר אך מתוק, אי אפשר להתעלם ממנו וטעמו המיוחד נחרט בזיכרון לנצח"

 

* המשקאות עלולים להכיל גלוטן

 
עוד כתבות במדור בלי טיפת גלוטן
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.