מתכון לטארט פירות חגיגי במינימום עבודה

 
לא תאמינו באיזה מהירות אתם מכינים טארט טעים ומרשים במיוחד
לא תאמינו באיזה מהירות אתם מכינים טארט טעים ומרשים במיוחד צילום: חיה אילונה דר
 
עודכן 07:50 30/10/2011

מכינים בצק בכמה דקות ובזמן שזה נאפה בתנור, פותחים קופסת שימורי פירות, מניחים בתבנית ומכסים בענני קצפת. 5 דקות וזה שלכם

 
 
 
 
 

שוב האורחים מודיעים שבעוד שעה הם מגיעים ואני בודקת במקרר ובמזווה אילו מצרכים יש לי לצורך הכנת עוגה מהירה ומרשימה. ואכן לאחר חיפוש קצר ומחשבה עם מעוף מצאתי את כל המצרכים הדרושים לצורך הכנת עוגה נהדרת.

 

מדובר בטארט ששובר את הכללים, כזה שאינו דורש אפייה עיוורת ושכולל מלית מופלאה ומהירה להכנה ויחד עם זאת עם טעם נהדר.

 

כל שנדרש לצורך הכנת הטארט החלומי הם מצרכים בסיסיים להכנת בצק, קוקטייל פירות, חמאה ושמנת מתוקה מצרכים שבדרך כלל מצויים בכל מזווה ביתי.

 

טארט קוקטייל פירות וקצפת

תבנית פאי מתפרקת עם שוליים מסולסלים

 

מצרכים:

100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

1 ו-1/2 כוסות קמח תופח

2 כפות סוכר דק

חלמון ביצה

תמצית וניל

2 כפות מים קרים

 

למלית:

פחית קוקטייל פירות טרופי

כפית קורנפלור

 

לציפוי:

250 גרם שמנת מתוקה

כף אבקת סוכר

 

אופן הכנה:

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מכניסים את המצרכים להכנת הבצק למעבד מזון או מיקסר עם וו גיטרה ומערבבים עד שנוצר בצק אחיד.
  • משמנים את התבנית, מרדדים את הבצק, מניחים בתוך התבנית ומהדקים לתחתית ולשוליים.
  • מכניסים את התבנית לתנור ואופים עד להזהבה.
  • מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים אותה על רשת צינון.

 

 
לצורך הכנת הטארט לא תידרשו לאפייה עיוורת
לצורך הכנת הטארט לא תידרשו לאפייה עיוורת צילום : חיה אילונה דר
 
  • מניחים את תכולת פחית הפירות במחבת, מערבבים קלות, מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים עד שהנוזלים מתאדים ונוצרת תערובת פירות מעט סמיכה.
  • מצננים את התערובת ומניחים על גבי הקלתית האפוייה.

 

 
השתמשו בתערובת פירות מקופסת שימורים או חיתכו פירות טריים
השתמשו בתערובת פירות מקופסת שימורים או חיתכו פירות טריים צילום : חיה אילונה דר
 
  • מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת סוכר עד לקבלת קצף נוקשה.
  • מעבירים את הקצף לשקית זילוף עם צנתר עגול ומזליפים בצורת קונוסים על גבי תערובת הפירות.
  • מעבירים את הטארט לצינו במקרר ומגישים.

 

 
זילוף הקצפת על גבי הטארט מעניק לה מראה עשיר ומרשים
זילוף הקצפת על גבי הטארט מעניק לה מראה עשיר ומרשים צילום : חיה אילונה דר
 
 
 
עוד כתבות במדור מתכונים בכמה דקות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.