מתכון למוס שוקולד ופולי קקאו

 
לשידרוג ניתן להוסיף שוקולדצ'יפס לבן
לשידרוג ניתן להוסיף שוקולדצ'יפס לבן צילום: מתוך התכנית
 
עודכן 19:50 04/11/2011

מנות קינוח אישיות של מוס שוקולד עם שבבי פולי קקאו. פשוט להכנה ומרהיב בעיניים

 
 
 
 
 

מצרכים

300 גרם שוקולד מריר

3 כפות רום

6 חלמונים

6 חלבונים

9 כפות סוכר

750 גרם שמנת מתוקה

2 כוסות פולי קקאו מרוסקים

 

אופן הכנה:

  • ממיסים על "בן מרי" שוקולד מריר.
  • מוסיפים פנימה חלמונים ומערבבים לגאנש חלק.
  • מקציפים חלבונים עם סוכר ומקפלים פנימה.
  • מקציפים שמנת מתוקה (הקצפה קלה מאוד).
  • מחברים למוס את השמנת, הרום ופולי הקקאו הגרוסים.
  • מזליפים את המוס באמצעות צנטר לכוסות הגשה שקופות.

 

 

לתכנית המלאה >>

 

לכל המתכונים מתוך התכנית:

מוס שוקולד חלב ופסיפלורה

קרם גבינה ומרמלדת דובדבנים

 

 
עוד כתבות במדור בית ספר לאפייה - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.