נשנוש ממכר • מאפים מלוחים

 
עודכן 09:50 04/11/2011

הקונדיטור דודו אוטמזגין מספר על מגוון המאפים המלוחים הקיימים על מדף הקונדיטוריה ומה מבדיל אותם מאלה שנמכרים בסופר השכונתי. וגם: מתכון לחטיפי גבינה עם שומשום מעל

 
 
 
 
 

חטיפי גבינה

מעולים לאירוח או כנשנוש מול הטלוויזיה

 

מצרכים:

100 גרם חמאה רכה

50 גרם גבינה צהובה מגוררת

50 גרם גבינת צ'דר מגוררת

75 גרם גבינה כחושה לאפייה מפוררת

1 ביצה

1/2 כפית מלח

130 גרם קמח

5 גרם אבקת אפייה

 

לציפוי:

1 ביצה טרופה

שומשום

 

אופן הכנה:

  • במיקסר עם וו גיטרה מערבלים את החמאה, הגבינות, הביצה והמלח.
  • מוסיפים את אבקת האפייה לקמח ומוסיפים יחדיו למיקסר. מערבלים עד לקבלת בצק אחיד.
  • עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל 1-2 שעות.
  • על משטח מקומח מעט, מרדדים את הבצק לעלה בעובי של 1/2 ס"מ מורחים בביצה הטרופה ומפזרים שומשום בכמות נדיבה.
  • חותכים לקוביות בגודל 2-3 ס"מ ומסדרים על גבי מגש מרופד בנייר אפיה.
  • אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות ומגישים חם.

 

טיפים להכנת עוגות מוס שוקולד

טיפים להכנת עוגה בחושה מושלמת

טיפים להכנת קינוחים בכוסות

טיפים להכנת פרלינים בבית

 
עוד כתבות במדור מתכונים לתוספות
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.