בומבה של אוכל • השף יואב בר וסמדי במחווה מרוקאית

 
אוכל, מוזיקה והמון אווירה מיוחדת. צוות מאראבו ביחד עם השף יואב בר
אוכל, מוזיקה והמון אווירה מיוחדת. צוות מאראבו ביחד עם השף יואב בר צילום: אלירן אביטל
 
עודכן 10:03 06/11/2011

הוא מגיע מהמטבח הקפדני וממנות הגורמה של מסעדת מאראבו, היא מתמחה בבישול הביתי. השף יואב בר וסמדי בומבה משלבים ידיים במטבח ומכינים לכם, החל ממוצ"ש הקרוב, ארוחה מרוקאית אותנטית. וגם: מיכל אמדורסקי, חברי מאסטר שף ועוד מפורסמים הגיעו לטעום מהקוסקוס והמטבוחה

 
 
 
 
 

שניהם הגיעו לתחום בגלל האהבה הגדולה לאוכל, בעיקר זה שגדלו עליו בילדות. עכשיו הם משלבים את האהבה המשותפת הזו ומכינים ארוחה על טהרת האוכל המרוקאי.

 

השף יואב בר ממסעדת מאראבו והאישה הכי פרחונית וחמה, סמדי בומבה, יגישו ארוחת טעימות מיוחדת בכל מוצ"ש בשלושת השבועות הקרובים (שעה 19:00, מסעדת מאראבו) כשבמהלך הארוחה תקושט המסעדה בעיטורים מרוקאיים ותלווה במוזיקה אותנטית שתכניס אתכם לאווירה.

 

כחלק מהארוחה תהנו מסלטים מיוחדים כמו מטבוחה, זיתים מבושלים עם גרגירי חומוס, סיגרים ונתחי דג ברוטב כשחלק העיקרי של הארוחה יכלול קוסקוס ביתי עם ירקות, קוביות בקר ברוטב, קציצות עם אפונה ועוד מטעמים מהמטבח הכל כך טעים וצבעוני הזה.

 

גם על קינוח לא פסחו השניים כשלצד תה מתוק בכוסות זהובות תקבלו עוגת סולת בסירופ סוכר ושקדים ומעיין בקלוואה במילוי פיסטוקים.

 

מחיר הארוחה: 149 ש"ח לסועד. מומלץ להזמין מקומות מראש: 03-6036666

 

והנה כמה שכבר הספיקו לטעום מהקוסקוס והסיגרים

 
קבלת אורחים חמה - סמדי בומבה ומיכל אמדורסקי
קבלת אורחים חמה - סמדי בומבה ומיכל אמדורסקי צילום : אלירן אביטל
 
2 מאסטרים בשולחן אחד. שף יואב בר ואביבה פיבקו
2 מאסטרים בשולחן אחד. שף יואב בר ואביבה פיבקו צילום : אלירן אביטל
 
הצלחת הריקה אומרת הכל. שף יואב בר ואילנה אביטל
הצלחת הריקה אומרת הכל. שף יואב בר ואילנה אביטל צילום : אלירן אביטל
 
ארגנטינה ומרוקו בשולחן אחד. שף יואב בר עם סמדי בומבה ופבלו רוזנברג
ארגנטינה ומרוקו בשולחן אחד. שף יואב בר עם סמדי בומבה ופבלו רוזנברג צילום : אלירן אביטל
 
 
הצמד המנצח ביחד עם אורנה דץ
הצמד המנצח ביחד עם אורנה דץ צילום : אלירן אביטל
 
 
עוד כתבות במדור חדשות האוכל
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.