ארוחת בריאות עד 888 קלוריות • סלט במיה עם עגבניות

 
סלט במיה, יוגורט ועגבניות
סלט במיה, יוגורט ועגבניות צילום: מתוך התכנית
 
עודכן 11:30 29/10/2011

לקראת שיעור הבישול הגדול במדינה עם אהרוני, בואו להתענג על מתכון מתוך התכנית הרביעית • ארוחת בריאות עד 888 קלוריות - סלט במיה עם עגבניות שרי ויוגורט. ראשון, 21:00 ערוץ 10

 
 
 
 
 

כלי מטבח

קרש חיתוך | סכינים | סכו"ם | מגבת מטבח | שפכטל עץ | מלקחיים | מחבת טפלון גדולה | מסחטה + קערית |קערת הגשה: צלחת פסטה גדולה | כפות הגשה לסלט.

 

הוראות מקדימות

  • מפשירים את הבמיה, שוטפים ומסננים היטב.

 

מצרכים: 

1 חבילה במיה קפואה, מופשרת בתוך מסננת

3 כפות שמן זית

2 שיני שום קלופות

חצי בצל אדום קלוף

1 פלפל ירוק חריף

1 כף עלי אורגנו טריים או 1 כפית אורגנו יבש

3 כפות מיץ לימון / לימון שלם

מלח, פלפל גרוס

12 עגבניות שרי שלמות (רצוי משני סוגים ושני צבעים - מנומרות + אדומות)

כ-30 עלי נענע טריים מופרדים

1 גביע יוגורט (רצוי צאן)

1 כפית שמן זית

  

אופן הכנה:

  • פורסים את השום, קוצצים פלפל ירוק חריף, קוצצים הבצל לקוביות וחותכים את העגבניות לאורכן לארבעה חלקים.
  • שמים את השמן במחבת רחבה וכשהוא חם, מטגנים בו את השום, פלפל ירוק חריף, אורגנו ובצל.
  • אחרי כדקה של טיגון  מוסיפים את הבמיה. מבשלים כ-3 דקות, ממליחים ומפלפלים. מוסיפים את מיץ הלימון ומבשלים יחד עוד שתי דקות.
  • מוסיפים את העגבניות, מערבבים ומכבים את האש.
  • מעבירים לקערה, מערבבים פנימה את עלי הנענע וזולפים מעל את היוגורט, וגם מעט שמן זית.

 

ארוחת 888 קלוריות

מנה עיקרית: פילה דניס עם שעועית ירוקה ועגבניות שרי

מנה אחרונה: סלט תפוזים ותמרים

 

רוצים לבשל לייב עם אהרוני? כל הפרטים על שיעור הבישול הגדול במדינה

בחזרה לאתר התכנית - ישראל מבשלת עם אהרוני

 
עוד כתבות במדור ישראל מבשלת - המתכונים
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.