בדקנו: מכשיר לגלגול סושי

 
נהדר לבעלי ידיים שמאליות
נהדר לבעלי ידיים שמאליות צילום: רחלי קרוט
 
עודכן 17:16 10/12/2011

זה אמנם נראה קל בסרטוני ההדרכה, אבל גלגול אצה מלאה באורז, דג וירקות הוא לא משימה פשוטה כל כך. בדיוק בגלל זה הכנסנו למטבח את המכשיר שאמור לגלגל לכם את הסושי בצורה מושלמת. שווה קנייה? קראו ותחליטו בעצמכם

 
 
 
 
 

כבר תקופה ארוכה שהסושי, שהיה נחלתם של השפים, מככב במטבח הביתי. המצרכים הזמינים, הטעם שעבר התאמה לחיך הישראלי ואינספור המדריכים שהסבירו איך לגלגל גרמו לו להפוך למנה פופולרית. ובכל זאת, לא מעט אנשים מתקשים בגלגול האצה החובקת בתוכה את הירקות והדג. בדיוק בשביל אלה המציאה חברת LEIFHEIT הגרמנית את ה"פרפקט רול" מכשיר שיגלגל את האורז בשבילכם. שווה? הכנסנו אותו למטבח הביתי כדי לבדוק.

 

למקומות, היכון, גלגל 

עוד לפני שניסינו להבין מה מתגלגל ולאן, התחלנו בחיתוך הירקות. גפרורים ארוכים של מלפפון, גזר ואבוקדו נפרסו על משטח העבודה, מחכים להעטף על ידי האורז. כאן הגיעה הבעיה הראשונה, מסתבר שכדי להכניס את הירק לתוך האצה, צריך לחתוך אותו בדיוק לפי רוחב המכשיר. קצת בעייתי, אבל אם מתכוננים לזה קודם, אפשר לחתוך מראש לגודל הרצוי ולחסוך את השיפוצים בהמשך.

 

 
מי מרים את הכפפה ומחבר מכשיר שחותך למכשיר שמגלגל?
מי מרים את הכפפה ומחבר מכשיר שחותך למכשיר שמגלגל? צילום : רחלי קרוט
 

ואם ברוחב מדויק עסקינן, גם האצה הצריכה התאמה למכשיר, מה שגרם ללא מעט שאריות לנשור על השיש (בתמונה האמצעית, השאריות שנותרו). אם תהיו מספיק יצירתיים תוכלו לחתוך אותם לרצועות ולהכין יופי של סלט או מרק, אם לא, זה הזמן לזרוק אותם לפח.

 

 
לא חבל על האצה?
לא חבל על האצה? צילום : רחלי קרוט
 

אז אחרי שחתכנו ומדדנו הגיע הזמן לדבר האמיתי. למכשיר צורפה חוברת הדגמה שהציגה בתמונות את כל שלבי הגלגול. אז נכון שלקח לנו יותר מ-10 דקות להבין מה שמים ואיפה, אבל מיד כשמבינים את הקטע כל העניין הופך פשוט וקל.

 

מה עושים? שמים את האצה במרכז, עליה את האורז, הירקות והדג (במקרה הזה הסתפקנו ברול צמחוני) ומכסים באורז. היתרון הגדול הוא שלא חייבים להיות מדויקים, גם גרירי האורז הסוררים שיברחו לכם לצדדים יצמדו אחד לשני כשתגלגלו את האצה.

 

ואכן, רגע אחרי שמשכנו קצה אחד של הפלסטיק, בליל הירקות והאורז הפכו לגליל מהודק ברוב חלקיו. למה רוב אתם תוהים? כי איכשהו קצה אחד של האצה לא התחבר לקצה השני, מה שהצריך עבודת פאזל קטנטונת כדי לחבר את הקצוות.

 

בהמשך, ואחרי שהתנסנו במוצר עוד כמה וכמה פעמים, מצאנו דרך לפתור את הבעיה (דוחפים כבר בהתחלה את האצה עם האצבע) אם כי לא בטוח שלכך התכוון המשורר.

 

 
כמה שניות והרול מגולגל
כמה שניות והרול מגולגל צילום : רחלי קרוט
 
 

כל מה שנותר עכשיו זה לחתוך את הגליל (אולי המשימה המעצבנת ביותר) ולהתענג על מעשה ידיכם.

 

בשורה התחתונה: המכשיר מתאים בעיקר לבעלי ידיים שמאליות ולמאותגרי מטבח כאלה ואחרים. מי שכבר התנסה בגלגול ביתי ויודע לעבוד עם מחצלת הסושי ימצא את המכשיר פחות מועיל.

 

ועוד קטנה: הגאדג'ט נהדר כמתנה והצליח לגרום לכמה בעייתיים במטבח לחייך לנוכח הרול שהכינו. אגב, על פי הסרטון שקיים ברשת ניתן לגלגל איתו גם בצקים וטורטיות.

 

 
כל מה שנותר זה לטבול בסויה
כל מה שנותר זה לטבול בסויה צילום : רחלי קרוט
 

PERFECT ROLL - מכשיר להכנת סושי ביתי

המכשיר מגיע ב-3 צבעים - שחור, ירוק ואדום ובמחיר 99.99 ש"ח (כולל 3 שנים אחריות).

להשיג ב-kika

 
עוד כתבות במדור חדש על המדף
 
רשימת קניות
רשימת קניות
המרת מידות
המרת מידות
טבלת קלוריות
טבלת קלוריות
הדפס מתכון
הדפס מתכון
שלח לחבר
שלח לחבר
xxx
 
פעולות אחרונות
 
 
 
תגובות
הוסף תגובה 0 תגובות
הוספת תגובה
מאת
 
נושא
 
תוכן
 
 
תודה! תגובתך התקבלה.
התגובה תתפרסם בכפוף לתנאי האתר.